陈记冰肉粽的店主守敏阿婆，估计是中国目前最老的卖粽人。1998年，阿婆与老伴创立“陈记”，阿婆原名叫守敏，因老伴姓陈，所以随了夫姓。阿婆说：“我自己喜欢吃粽子，所以我就跟老伴说我们包粽子卖吧！”这一卖，就是21年。当年在广东还没有人包冰肉粽，阿婆便把浙江老家的粽子风味加上台山粽改良，成为广东独此一家的陈记冰肉粽。
阿婆生于1937年，父亲解放前就一直在广州省银行工作，解放后，父亲将阿婆与母亲、祖母接到广州，投靠了亲戚，住在现在的北京南路。后来阿婆跟了老伴，搬到了中山四路，也就是最初卖粽子的地方，刚开始卖粽子时，阿婆包粽，老伴煮粽，煮好了用一口锅装了拿到街口卖。
当时街口附近有一幢办公楼，里面工作的人每天都喜欢来买阿婆的粽子，把粽子当成日常饭吃。那时一粒冰肉粽卖3块5，阿婆每天能卖出二十斤米的量。
儿媳妇接衣钵
阿婆的亲戚在惠福西路甜水巷有一处小小的房子，阿婆发现小巷本身就是菜市，人流量比较大，所以慢慢地就把煮好的粽子装进箩筐，放在脚踏车后面骑过来甜水巷这边卖，这一卖就让冰肉粽成了这个小巷的招牌美食，阿婆一个人包已经忙不过来了。阿婆的儿媳妇来帮忙包粽子，自此成为了阿婆的“粽子传人”。没几年，中山四路拆迁，阿婆没有房子住了，亲戚就让她住了甜水巷的房子，陈记冰肉粽也终于有了固定的地方。
附近经常有人喜欢拿冰肉粽当早餐吃，有的每天买菜也都会捎带上几个，还有的老人不常出门，就让儿女买了带回家吃。街坊都特别喜欢吃阿婆的粽子，生意越来越好，小店就装不下这么多人了。
有时候实在太多人买粽子，店内空间又太小，阿婆索性把煮粽子的大锅搬到了门口，没想到水一滚开之后，粽子的香味被风吹到了街口，很多过路的人都在问：“哪里在煮粽子这么香？”大家都寻着香味找了过来。
怕买不到粽子，有些人每天很早就来店门口等着开窗，排队买粽的队伍长长地延伸到了街尾。有的人等不及粽子煮熟，但又太想吃，阿婆没有办法，就教他们如何煮熟粽子，这一来，连生粽也供不应求了。再后来老伴去世，阿婆年纪也越来越大，手脚不太灵活了，看着儿媳妇包粽子也上手了，阿婆就不再包粽子，开始退居幕后，做指导工作了。
传承三代·每年被国人吃掉四十万粒
早上阿婆接到一个电话，对方问有没有粽子，想要提前预订。阿婆说：“我都不认识他，他说想吃我包的粽子，我说有，你得自己过来。”这样的电话经常都有，下午，电话订粽子的男人带着同事来到店里，两个人提走了140多粒粽子，他们说，自己有朋友是外省的，早前来广州时吃过阿婆的粽子，所以特意打电话让他们帮忙买了粽子寄过去。
还有一些专门从番禺、黄埔过来的顾客来买粽子，现在冰肉粽7块钱一粒，但依然常常卖断货，阿婆的儿媳妇只好请了几个阿姨帮忙包粽子，儿子则每天忙着购买食材，再不断将煮好的粽子搬到店里来。
平时，阿婆一个人住在甜水巷的店里，小店每年只在端午节开店卖十天的粽子。2017年开始，粽子生意更多，从线下转移到了线上，由阿婆的孙女陈海平接手负责，通过网店售卖。陈海平是90后，对如何把粽子生意做得更大更好，有着很多的想法，第一件事就是增加品种、口味创新。
陈海平结合年轻人的口味特点，开创出咸肉粽、双层芝士粽、虫草花猪生粽、鲍鱼粽……等数十个新品，以吸引不同的购买人群。除了冰肉粽，新开发的粽子基本都放足了六种馅料，多的有八种，比如鲍鱼粽，里面就放了鲍鱼、虾米、冬菇、绿豆、猪肉、还有咸蛋。现在网店一天能卖出约两千个粽子，开始销往海外。阿婆对孙女的创新非常支持，她说：“她们年轻人才知道年轻人爱吃什么粽子，现在都卖到外国去了！”
但说归说，阿婆还是有些不放心，于是每次她都提前把十斤材料要放多少盐、多少糖这些分好，用纸包起来交给陈海平，这样他们拌材料时只要直接放进去就可以了，不用担心太甜或太咸。阿婆说：“要做得好，人家买了都说好吃，我就开心。”
端午节一家人团聚吃粽子，亲友也互相馈赠各式粽子，是几千年来中国人难以割舍的民俗情怀。糯米、粽叶、馅料，是构成一只粽子的三大原料，“粽子”谐音“宗子”，寓意祈求传宗接代，同时粽子的制作方法还糅和了中国传统的阴阳观念，极具文化内涵。
阿婆的一只冰肉粽，成为无数人怀念的家乡味，这是因为粽子早已被打上家的烙印，无论身居何处，吃一个粽子，都能尝到家的味道。
什么叫冰肉粽？
冰肉粽就是用肥猪肉、豆沙、碱水米包起来的甜粽。冰肉粽的制作过程较为麻烦，肥猪肉必须用白砂糖提前腌制两天，这样煮熟后肉是透明的，等煮得差不多化了，油香浸透整粽，咬一口便软绵甜润，粽香四溢。冰肉粽是阿婆将江浙老家的粽子与台山粽结合，独创而得，在广州只有在陈记才能买得到。小小一粒冰肉粽，“有棱有角，有心有肝”，足足让陈记所在的小巷甜了21年。
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