哥伦比亚人吃大臀部蚂蚁吃上瘾 野生的不够吃还跑去养

在哥伦比亚有一种昆虫叫“大臀部蚂蚁”，而这些蚂蚁被当地人当做一道美食。每年的四到六月份，哥伦比亚人都会汇集到许多蚂蚁窝旁去捉这些大个蚂蚁，而当地人已经吃这个上瘾了，比吃羊肉串和抽烟喝酒还要凶。

他们采用大锅爆炒成千上万只“大臀部蚂蚁”的臀部，因为这种蚂蚁的屁股很翘很大，就像人们吃的花生米一样大。
看，拿在手上是不是很像花生米一样？
在近一点看看，像不像？作为吃货的你喜欢吗？
等在锅里炒熟之后，当地人就直接用手抄起一把往嘴里送，口感酥脆，味道也很香，让人流口水。
这是用大锅翻炒的“大臀部蚂蚁”，这个老司机看起来手法娴熟，炉火纯青，上万只蚂蚁臀就这样被他抛到空中，跟玩一样。

据说哥伦比亚人吃“大臀部蚂蚁”已有好几百年了

这道美食也可以拿来招待客人，也可以当作小零食吃！怎么好吃就这么做！大家都认为“蚂蚁臀”含有丰富的蛋白质和胺基酸，不但是天然补品，还能防癌。

图中是炒好包装待售的“炒蚂蚁”

这包装就像咱这边花生米的包装。毕竟有人吃就又市场，这道美食也不例外，街头很多卖这种美食的小摊贩，有机会去哥伦比亚的话可以去尝试一下喔！
据说因为欧美地区近年流行吃这种食物，所以当地人捉的蚂蚁已出现供不应求的局面，为此大多数人走上了养殖蚂蚁的道路。