嘉吉(Cargill)是全球四大粮商之一，与美国的ADM、邦吉、法国的路易达孚并称为ABCD，佔据了全球粮食贸易的主要份额。
作为一家拥有152年历史的全美最大非上市公司，世界上最大的农业企业，肯德基、麦当劳、可口可乐都需要他们供应原材料。
嘉吉是一家成立于1865年的公司，拥有达到1470亿美元的营收体量和15万员工。
作为全球最大的粮食贸易商，嘉吉涉及农产品的生产、加工、分销和贸易的各个环节，产品遍布人们的日常生活。
嘉吉（Cargill），1865年由苏格兰移民“威廉·嘉吉”创立，以名字给公司命名。当年，威廉在爱荷华州承包了一个粮食仓库，囤积粮食，到价格合适的时候再出售。上世纪70年代，美国西部发展很快，嘉吉收购了美国西部铁路网，并沿途修建谷仓。
公司规模强大，但嘉吉从来不考虑上市呢？最重要原因是，这是个家族企业！
截至2015年，超过100名家族成员持股超过85%。无论谁担任CEO，每个决定都必须获得家族股东的同意。CEO也表示：只为家族利益负责，会在未来继续保持私营状态。
在2008年全球金融海啸期间，因为是私营企业，嘉吉受到的影响很小，甚至利润还增加了50%。
在2017年福布斯富豪榜中，有13位亿万富豪是来自嘉吉。但嘉吉家族的大多数成员都生活在蒙大拿的农场、牧场，深居简出，非常低调。
为了让家族成员也能参与公司事物，嘉吉公司成立了家族办公室“威克洛斯公司”。专门负责处理培训、教育、财务、税务等各种家庭事务。一家企业能延续150年，并依然保持强盛，实在是一件非常不容易的事情！
