不知道是谁发明的，说死囚临死前要吃断头饭。有人说，这是因为在我们的传统宗教道教中有一种说法，认为人不能当个饿死鬼，否则会产生戾气，尸首有可能会成为厉鬼，这是谁都不想看到的。那古代死囚吃断头饭时，看见碗中有生肉，为何会特别开心？
请注意，这里特别指明是生肉。如果因看见熟肉而开心，那只不过是一心超大的吃货。至于生肉，据明代冯应京的《月令广义》记载，说这其实是佛教的一种说法。佛教认为，人死后要喝孟婆汤，过奈何桥。桥的尽头会有一只恶犬，专食鬼魅。如果你身边正好带着生肉，那肉上就会沾着你的气味，你将它投给恶犬吃，那犬吃了你的肉，自然就不会阻拦你过奈何桥了！
这就是为啥，古代死囚吃断头饭时，如果吃到生肉，为何会喜极而泣！事实上，类似的说法还有很多。胡适就提到过，说在云南一带，人死后，嘴里要含米，手里要攥两枚铜钱。等那牛头马面来拘人的魂魄时，逝者便可将铜钱给他，后者便能对人多加照顾。还有，逝者在去地狱之前，会乘船经过一条大河。
河中有水鬼，最怕小虫子，逝者到时候将米撒入河中。那米一点点大，像极了小虫子，那水鬼见了，赶紧躲到河底，逝者便能顺利过河。所以说，在断头饭中放生肉，其实体现了一种临终关怀。是那些官老爷们，希望死囚死后到了地狱一切顺利的意思！
当然，这只是其中的一种说法。另据《月令广义》记载，说此事起源于周文王时期。各位还记得《封神榜》么？里面提到，周文王当年被纣王囚禁在羑里。其子伯邑考向纣王求情，却被苏妲己挑唆，将他做成了肉饼，让周武王去吃。后者忍辱负重，吃下了儿子的肉。
后来周文王去世前，特意让姬发给他找来一块肉，放在自己的棺材里，意思是要自己永远记住儿子受的苦！顺便提醒姬发，别忘了给大哥报仇。但后来不知道为啥，这种风俗变成了死囚的特例。按冯应京的推测，说可能也是为了暗示死囚，认清楚是谁杀了你，死后去找那真正的凶手报仇，千万别来找给你判刑的官老爷！
最后还要说一个观点，我认为，死囚吃断头饭时，看见碗中有生肉，便知道自己的大限快到了。这块生肉是在暗示他，该准备准备，好上路了！各位，当时的死囚，大部分其实都是英雄豪杰，他们此时的内心，定然是感到了一种解脱。所以，他们不是喜极而泣特别开心，而且一种从容和洒脱！
