可口可乐在中国也有几十年历史了,可以说是中国人家户喻晓的一款饮料了,而关于可口可乐的配方一直以来也是价值不菲的。据说高达790亿美元,其配方钥匙在3米高的保管库中,但真是这样吗?未必,其实可口可乐配方就印在包装上,只不过130年来一直无人破解!
任何食物品牌但凡像是百年老字号,亦或者是说能够在世界上站稳跟脚的都不只是要广告打得好,最重要的还得是要配方好。一个好的配方往往可以一直流传下来,也是确保其兴盛不衰的秘密所在,就好比是云南白药,老干妈等等。
但像可口可乐这种奇怪的还是第一次见,他们一边宣称着自己价值790亿的配方,由3个人专门看管。一边又大大方方的把配方写在了包装上,实在是令人不解。需要区分的是包装上的只是配料,至于说最重要的原料的,大家是不知道的。
二者差的不是一星半点,甚至加入的顺序都不能马虎,再加上制作工艺,等等。所以要想做出口感纯正的可口可乐,一定要在细节上下足功夫,否则口感是不可能一模一样的。
从包装上来看,可口可乐中百分之九十九的配料是公开的,而最后的百分之一的“7x商品”作为最神秘的配方被保密了起来。所以至今都没有人能够破解可口可乐的配方,只能说这种完全保密级的东西确实不可能公布于世的。
值得一提的是,最初可口可乐最早并不是用来做饮料,而是来自一位药剂师之手,是为了能够改善口服液带来的副作用,所以就研制了一种可以代替开口服药物的糖浆。如此一来,可以让药效更好的发挥,只不过后来随着发展,慢慢的演变成为了饮料。
百事可乐也是喝起来和可口可乐差不多,但是两者在原料以及制作程序上绝对是千差万别的。那么,你们是更喜欢百事可乐,还是可口可乐的口感呢?