1. 糖尿病患者的“良”食
许多糖尿病患者认为，患上糖尿病后就不得不告别面食或米饭，但如果是食用basmathi米，那就不一样了。食物的血糖指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。Basmathi米的血糖指数比一般的大米来得低，因此有助于延缓碳水化合物转化成血糖，这意味着basmathi米实际上有助于调节糖尿病人的血糖。
2. 有利于控制食欲和保持健康的体重
印度香米含有大量的直链淀粉（amylose），这是一种身体比较难消化的碳水化合物，提供人体饱足感，适用于血糖管理。当食欲控制了，体重自然得以维持。因此，basmathi米可以帮助促进你的减肥目标，并为你提供更多的能量。
3. 促进心脏健康
Basmathi米的饱和脂肪含量明显低于其他类型的大米。少量的饱和脂肪，有利于心脏的健康。至于脂肪，basmathi米含有不饱和脂肪，胆固醇含量低得多。因此，它被推荐为心脏健康的超级谷物。此外，basmathi米还含有大量的纤维，如果你经常吃它，可以为你提供健康的心血管系统。
4. 有助于降低血压
如果你经常吃basmathi米，那么米饭中的营养成分，会帮助降低你的血压指数。Basmithi米含有镁和钾，这两种物质都已在科学研究中显示，如果定期使用，有助于降低血压。
5. 促进大脑功能
Basmathi米含有一种叫硫胺素的维生素，它不仅具有改善注意力和记忆力的能力，而且可以帮助神经系统的积极功能并促进整体的心理积极性。因此，吃basmathi米可以增加记忆力和敏锐度。
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