于最近新冠肺炎肆虐，网上随之流传一系列的预防食疗，提升肺功能及增强抵抗力。当中的食材在日常生活中非常普遍，只不过人们可能一直忽略。快把以下8种益肺食物的清单记下来，样样润肺益气，就算未病亦应先防，为自己的健康把关，减低感染病菌的风险！
1. 黑木耳
多吃些黑木耳也可帮助我们的肺脏排毒。黑木耳中的一种植物胶质有很强的吸附力，可以润肺、清洁血液，如果经常食用，还可有效的清除体内汙染物质。
2.蒜头
蒜头含有能够抗发炎的成份，所以能够降低自由基造成的伤害，有科学家就做过相关实验，结果发现食用生的蒜头更容易摄取到这些抗发炎成份，在这个实验中的实验者全部都是经常吸菸的人，科学家请实验组每日食用生蒜头，结果发现跟对照组比起来，实验组的肺部黏膜发炎状况较低，但科学家也强调想要有好的肺，还是建议吸烟者戒菸，食用蒜头并不能取代直接戒菸所带来的好处。
3. 梨
雪梨有清热养阴、润肺止咳及化痰的功效，可纾缓感冒、流感、喉咙发炎不适，同时可以止渴及纾缓乾咳、便泌。李医师提醒雪梨属性偏凉，建议炖雪梨有助减低雪梨凉性，如有手脚冰冷、月经不适、怀孕初期都不适宜进食。
4. 柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度硷性。柠檬的高度硷性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。
5. 蜂蜜
蜂蜜是一种非常有益身体健康的食物，其性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，可以润肺、解毒、补中，蜂蜜经常被用来治疗咳嗽、肺燥症状。
6.百合
百合提高肺脏抗毒能力。蘑菰、百合有很好的养肺滋阴的功效，可帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
7. 坚果
坚果含有大量的维生素E，可以帮助提升免疫力、改善体内的发炎状况和维护红血球的健康，红血球会携带氧气到全身，有足够的氧气供应就可以避免肺部的血管异常收缩，导致呼吸不顺。此外，坚果也含有丰富的镁，这个矿物质对肺部的运作也是有贡献的，有研究就指出每日摄取 100mg 的镁，就能降低气喘的机率。除了坚果，医师也建议大家多吃蔬菜、水果和其他植物性食物，并减少食用加工食品，这些都是能帮助维持肺部健康的准则。
8. 热绿茶
绿茶含有丰富的抗氧化成份，例如黄酮醇、儿茶素等等，可以帮助改善体内的发炎状况，尤其绿茶中的槲皮素不但是强力的抗氧化成份，还被认为是天然的抗组织胺药，可以减缓体内的组织胺或其他会造成发炎的物质的释放，进而保护肺部不受到刺激，饮用热的绿茶还能让喉咙感到舒适。
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