苦涩的人生,需要的正是甜味作为调剂。
汪涵玲颠簸的人生经历,两次失败的婚姻都因为相信爱情而被骗走感情与金钱。心疼得在淌血,但她毅然选择不执着于生活的苦,而是寻找人生的甜甜香气。
创立“爆米花姐姐”,就是希望给自己、给他人带来愉悦的心情,开心地享受与分享,一边吃一边陪伴至亲挚爱,就是她的创业初衷。
“大概在2014年的时候在朋友家聚会,发现一台二手的爆米花机器,看得我很是激动!因为我超爱吃爆米花!还记得小时候爸爸都会带我买爆米花吃,所以我很想找回小时候那甜蜜的味道和记忆中爆米花爆开的画面。所以就请朋友教我怎么制作。”
“我想着有许多人也跟我一样,希望找回童年回忆与快乐,所以就决定到人潮多,租金也是最便宜的夜市摆档。”
但是,一切不如预期。第一天开档,她才卖出一盒三令吉的爆米花!感到挫败的她回家后在想着是否还要继续开档?
“既然选择了就不要轻言放弃,所以也开始花很多时间研究各种口味的爆米花,每天都被爆米花烫到双手红肿!真的练出铁砂掌来了!”
“当时为了省钱,饿了就吃爆米花,为了更健康我就使用黄糖取代白糖,没想到却误打误撞让我调出了小时候记忆中的奶油爆米花口味!也是最畅销的‘奶油爆米花’!”
因为她的用心,以及爆米花的美味,渐渐在夜市卖出名堂。品尝过的客人都说那就是他们想要的小时候爆米花味道,让她开心不已!
“有一位客户,他是我的爆米花第一位支持者,几乎每个星期都会风雨无阻的来买爆米花,是买回家一边看电视节目一边吃!”
她灵机一触,想出若要吸引顾客再度光顾,可让他们拿盒子回来再装爆米花便可享有10% 回扣,也可以环保。生意也在那时候开始蒸蒸日上,也添加了第二架爆米花机器。
每种口味各有心思
研究爆米花她从不停歇,情人节时她想出情人节爆米花。为了了解市场上的爆米花品牌口味,她甚至到国外美食展取经,尝试当地的爆米花口味。
她直言,研究爆米花口味真的不是件简单的事。温度以及器具用得不对都会影响爆米花的成败。
尽管屡试屡败,购买新机器尝试制作新口味时因不熟悉机器的操作而被滚烫的奶油烫伤手臂,留下疤痕。但口味研究成功,让她觉得这都是值得的,因为失败过才会成功。
除了招牌奶油焦糖,黄金焦糖、切达芝士、抹茶、烧烤等共14种口味爆米花可说是她的费尽心思的作品。
除了本地顾客,还吸引无数国外游客的光顾。曾有香港顾客回国后再度向她购买,要求邮寄至香港,让她又惊又喜!
“有的外国游客再次来槟城旅行的时候,还特地带着其他团友一起来购买。这些都是对我爆米花的肯定!是金钱买不到的开心!”
昂首跨过每个逆境
2017年,她在槟城极乐寺附近开了第一家爆米花姐姐专卖店,2019年更开设自己的工厂更有系统地生产爆米花。
但是,人生挑战再度找上门,让她再度陷入无助感。
“工厂租了下来向银行贷款时,发现第二任前夫竟然拖欠货车贷款,因为当时我们两人联名注册公司所以银行拖车不成我就必须负起责任,否则列入黑名单之余,往后要向银行贷款也成难事!”
“我以为离婚后所有事情都已经和我无关,没想到还是会被牵连其中。幸好遇上贵人的帮助,作出申明以及手续的处理才得以解决,否则我还要帮前夫还债,贷款不成的话工厂计划也必须停止……”
不幸的事并未停止!去年,她被诊断出身体有两处出现肿瘤,必须动手术以及进行治疗,至今依旧在康复期,但她依然为自己的生意忙碌。
“所以我在生日时许愿,只要熬过这关,让我健健康康的,我会继续把欢乐带给大家,延续我的爆米花使命!”
“这一路走来虽然很辛苦,经历起起伏伏,但这些磨炼让我学会在逆境中成长,成就今日的我。所以我会继续开心地做爆米花,把欢乐带给更多的人。”