大家有没有听过“牛奶果”？这是近期人气度极高的热带水果呢！一个紫钻牛奶果的售价介乎港币$35-$70（马币15-38令吉）不等，因此有很多人也表示不捨得吃……究竟它有什么特别？为何会被称为牛奶果？一起看看以下简介吧！
最新人气热带水果“紫钻牛奶果”
牛奶果的原产地是热带美洲和西印度群岛，由于形状像苹果，加上横切后果心像星星放射光芒的形态，因此被称为星苹果。它的学名为 “Chrysophyllum cainito”，属山榄科多年生乔木，近年在台湾慢慢兴起。
它的外型就像苹果与山竹的混合体，有紫色和绿色两种，而紫钻牛奶果则拥有紫色的外皮。当切开牛奶果时，果实会流出牛奶一样的白色乳状果汁，并带有牛奶香味，因而被称为牛奶果。
口感方面，牛奶果的肉质像柿子，半透明的果肉质感Q弹，像在吃蒟蒻和啫喱。它融合了柿子、龙眼、蜂蜜的清甜味，难怪男女老幼都喜欢吃！有网民分享，成熟后的牛奶果甜度可达14度以上，可是愈近外皮的果肉便会愈苦涩，要尽量避开！有很多人也觉得牛奶果价格昂贵，有些地方更卖HK$70（马币38）一个，真的不是所有人也捨得吃。根据HKTV MALL，一箱3KG的紫鑽牛奶果价格为港币$592（马币328），大约有12-18颗，平均约港币$30-50（马币30-27令吉）一个，还算合理！
说到牛奶果的营养价值，原来它含有丰富的铁质、蛋白质、水溶性纤维、花青素，有助维持心血管健康之余，更能提升免疫力、补血、抗氧化、减轻消化不良，甚至是舒缓喉咙不适的症状。既好吃又健康，难怪会成为近期最抢手的水果！
想保持身体健康，大家也记得吃多点水果、做多点运动、勤洗手，才有足够免疫力抵抗病毒啊！
