顶住啊！
香港饮食业因疫情而步入寒冬，本已艰苦经营的餐厅更雪上加霜，也发现原来不少明星艺人都有搞饮食生意，无论是小餐厅股东或老板，他们如何各出奇谋疫市自救？
陈豪咖啡店不会裁员
陈豪(Mo)位于尖沙嘴的咖啡店“Blooms Coffee”，疫情发生之前，每天都人头涌涌，大排长龙，如今只有一台客人，非常惨淡，而店员由平日的四个减至只剩两个，Mo说生意有一定的影响，正与业主商讨减租，生意跌幅非常大，笑言自己很伤，幸好咖啡店的防守性比较强，尽量咬紧牙关捱过去，由于员工只有四个，人手并不多，所以不会裁员。
吴日言暂时关闭山顶店
吴日言(Yan)开设的饭团店《幸福。驿》在一年内开设了3间店铺，曾试过所有店铺全日零生意，最凄惨是山顶店，三个星期只做了六百元生意，只能用惨不忍睹来形容，所以Yan决定暂时关闭山顶店，另外两间分店就正与业主洽谈减租方案。
Yan唯有变阵主攻外卖，推出外卖便当外，更新增便当送货服务，现时很多大集团的食肆开门大吉，Yan看准这个时机，寻找土瓜湾和观塘两间位置较好的铺来扩充业务，实行人弃我取，认为反而是一个商机，庆幸的是受市况影响，业主愿意签下两年的租约并减两成半的租金，Yan希望能与员工和香港市民大众一起度过这次难关，一起走出谷底见青天。
黄宗泽蚝吧增设网上外卖服务
年前在九龙城开设蚝吧的黄宗泽，去年由九龙城扩充搬到尖沙嘴，疫情影响下生意额大跌七、八成。
对于生意额大跌，Bosco说没办法，自己会尽量顶下去，跟员工一起想对策，尽量缩减成本及开支，以前全年无休，现时会弹性处理，正在研究淡静的日子不开店，员工更向他提出自愿放无薪假，目前有二十个员工，由经理安排他们放假，至于自救的方法，Bosco说任何方法都会用，现时正与业主商谈减租问题，希望业主答允共度时艰。
目前黄宗泽的蚝吧在增设网上外卖∶“什么都试一下，见步行步。”他指暂时网上外卖也有点微利，可作少许的帮补。
谢霆锋曲奇饼转战网上销售
谢霆锋选择壮士断臂，成立的曲奇品牌《12道锋味》曾于中环、尖沙咀等多个地方开设分店，在疫情影响下，所有店铺都关门大吉，目前只会不定时以短期租约形式开Pop Up Store，霆锋亦决定转战网上销售市场，开创一个全新的网上平台，身为老板的他亦将会现身于社交平台帮忙宣传。
杜大伟私房菜拓展外卖生意
杜大伟（David）与表哥及伦哥开设的伦哥私房菜，因主力是打边炉关系，生意大跌九成，目前五家分店中，只有观塘店营业，除加强食肆消毒工作外，还推出入座即送韩国高质素口罩来防疫，被客人大赞有噱头，David亦会努力拓展外卖生意，之前已推出“懒人鸡煲”、炖汤及佛跳墙等菜式，正努力构思更多能够外卖的产品。
胡诺言改攻“到会”服务
胡诺言（胡仔）投资过百万，与弟弟开设自助式快餐店Kitchen Bros，生意额大跌一半，庆幸“到会”生意额上升，拉上补下才可以继续经营，胡仔指快餐店主要做早、午餐，客人以OL为主，这个时势大家也选择留在家中，门市销情一定有影响，幸好弟弟即时“出招”，为客人提供到会服务，送上简便住家菜，卖点是星级味道，经济价钱，还有汤及甜品，只要在家加热就可食用，而且全部独立包装，大家吃得安心，大受客人欢迎。
李泳豪食店与员工守下去
鼎爷李家鼎之子、现拥3间食店老板的李泳豪，却选择不停业不裁员保员工饭碗，其中一间拉面店更推出买1送1优惠，希望优惠食客，跟香港人同舟共济。
由于对前景乐观，最近李泳豪跟鼎爷合作在山顶开设鼎尚棋哥烧鹅汤馆，便继续开业，现正属试业阶段，虽然开幕仪式要延迟，但李泳豪还期望为香港人提供美食，让大家吃得开心。
张敬轩餐厅酒吧推出优惠套餐
主打经营高档餐厅及酒吧的张敬轩，在早前“禁酒令”生效后火速回应市场，在跑马地酒店顶楼的酒吧，将三款特色鸡尾酒改为不含酒精的mocktail，湾仔仙后餐厅亦推出午市优惠套餐。
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