一听说“重金属中毒”，你是否会不置可否，以为这不可能发生？其实“重金属中毒”满常见的，不只是我们吃的食物被污染，汽车废气、劣质的食具都有可能让我们摄取到过多的重金属，最常见的重金属中毒有 5 种，最常见的就是因为常吃中药材而有铅中毒症状，还有汞（水银）中毒、铝中毒、砷中毒、镉中毒。
书田诊所家医科主任医师何一成则表示，因为工业污染严重，所以重金属中毒是常见的问题，但症状多元，很难第一时间就知道是中毒引起。如果有很久都无法解决的症状、也找不出原因，可能就可以进行重金属的检测，了解自己现在的身体状况、赶紧排毒。
常见 5 种重金属中毒！
症状、原因大不同，一次看懂怎么办
/ 铅中毒：彩绘器具、汽车废气、加工食品、中药 /
铅在现代应用很广泛，包含油漆、汽油中的含铅抗震剂、铅蓄电池，或是焊接业、工业用染色剂、除草剂等，甚至是制造不良的水管，或是涂漆不良的陶瓷、玩具等，都可能含有过量的铅；另一个重要的来源就是食物，像是农作物的土壤被污染而产生的铅，可能会吃到被污染的蔬菜水果，而许多中药本身就含有过多的铅，甚至连皮蛋等加工食品中都可能含有铅。
症状
◎ 消化系统：腹痛、恶心呕吐、厌食、便秘或味觉异常。
◎ 血液系统：贫血。
◎ 神经系统：成人常见肌肉无力、颤抖、手无力、麻痹等症状；婴幼儿则常见抽搐、出现幻想、脑水肿及脑压上升。
◎ 泌尿系统：肾水肿、肾脏纤维化。
◎ 生殖系统：导致不孕，流产、死产及新生儿发育障碍。
排铅食物
◆ 含钙、铁、锌的食物
◆ 蛋白质的食物
◆ 维生素 C的食物
/ 汞（水银）中毒：体温计、劣质化妆品、牙齿补缀物 /
汞型态包括甲基汞、无机汞以及汞蒸气，而甲基汞特别毒。过去台湾曾有汞中毒事件，主要是因为血压计、体温计都是液态汞制作，后来这几年渐渐改成电子化，避免打破之后接触到汞而中毒。
不过水银电池、日光灯、除草剂及一些劣质的药品、中药材、化妆品也都含有汞的成分，再加上工业污染、牙齿补缀物等，生活中接触到汞的机会还是不少。
症状
◎ 消化系统：有金属味、恶心、口腔内有灼热感、牙齿松脱、牙龈发炎、口水变多、口腔溃疡、腹痛、呕吐，甚至消化道出血等症状。
◎ 泌尿系统：造成肾小管坏死而导致急性肾衰竭。
◎ 消化系统：腹痛、恶心呕吐、厌食、便秘或味觉异常。
◎ 眼睛：看不清楚、视野变小。
◎ 神经系统：手颤抖、疲倦、食欲不振、焦躁不安、注意力无法集中、步履不稳、谵妄、失智症状。
排汞食物
◆ 蛋白质的食物
◆ 维生素 A 的食物
◆ 维生素 E 的食物
◆ 锌的食物
◆ 硒的食物
◆ 胡萝卜素的食物
/ 铝中毒：油条、加工乳制品、饮水机 /
铝中毒主要是来自不合格的食具烹煮的食物，或是被污染的机器产出的饮食，像是用铝锅烹煮的酸性食物、或是用铝制材质制造的饮水机，都可能会有铝过高的问题；另外，过去会添加铝作为膨胀剂的油条、双胞胎等面粉膨胀的小吃、还有加工的乳制品，例如起士、人造奶精，或是一些药品如胃药、止汗剂等，都是含铝的高风险。
症状
◎ 血液系统：贫血。
◎ 神经系统：语言退化、行动迟缓、记忆力减退、注意力丧失、口吃、癫痫、精神异常。
◎ 泌尿系统：肾水肿、肾脏纤维化、洗肾。
◎ 骨骼系统：软骨症、骨质疏松、骨骼病变。
排铝食物
铝比较难用食物就可以帮助排出，但可以藉由施打“铝螫合剂”来帮助身体排毒。
/ 砷中毒：杀虫剂、木板建材、油漆 /
砷是早期造成台湾乌脚病的元凶，当时是水中含有大量的砷造成。事实上，包含杀虫剂、老鼠药、加工后的木板建材，为了防止虫蛀或腐蚀也可能会使用砷，玻璃制造过程、油漆及颜料等中也可能含有；砷的化合物也会用于半导体制程，当然也不排除地下水仍有被重金属污染的可能，所以建议不要饮用没有经过处理的地下水。
症状
◎ 消化系统：嘴巴有蒜味、恶心呕吐、腹痛、血便。
◎ 血液系统：贫血、溶血、白血病、血管病变、乌脚病（血管坏死）。
◎ 神经系统：行动迟缓、记忆力减退。
◎ 皮肤系统：皮肤暗沈、不断长疣。
◎ 肝肾系统：肾水肿、肾脏纤维化、洗肾；肝功能异常、急性肝炎。
◎ 骨骼系统：软骨症、骨质疏松、骨骼病变。
◎ 全身系统：糖尿病、肺癌、肝癌、皮肤癌、膀胱癌。
排砷食物
◆ 烟碱酸（维生素 B3）的食物
◆ 维生素 B12 的食物
◆ 叶酸（维生素 B9）的食物
/ 镉中毒：受污染农作物/烟草、玩具 /
台湾曾经有“镉米中毒”事件，中毒之后会导致“痛痛病”，全身疼痛不已。但在之后，对于农作物、海鲜类，都会进行“镉”的检验，所以很少再看到类似事件。除了农作物之外，其实抽烟的烟草，还有五颜六色的玩具，也都可能含有镉，所以建议戒烟，并选择信誉良好的厂商，或是少选择不天然制作的玩具，避免导致中毒。
镉会导致高血压、心脏扩大、疲劳、喜爱甜食、蛋白尿、骨质疏松、白血球减少、精虫减少等问题，来源有烟草、红及黄色颜料、受污染的农作物等、治疗的方法有排除镉的药物、补充钙、锌、辅酵素 Q10、维生素 B、C、 E、硫辛酸等。
症状
◎ 消化系统：恶心呕吐。
◎ 血液系统：高血压、心脏衰竭、容易疲劳、白血球减少。
◎ 泌尿系统：蛋白尿、洗肾。
◎ 骨骼系统：骨质疏松、骨骼病变、软骨症、全身疼痛。
◎ 生殖系统：精虫减少。
排镉食物
◆ 钙、锌的食物
◆ 维生素 B、C、 E的食物
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