平时吃完肯德基炸鸡，剩下的骨头很自然就会丢走吧。但在一些日本人眼中，鸡骨才不是垃圾，是食材！
肯德基在日本十分受欢迎，每年在圣诞吃炸鸡简直是指定动作。早前网上引起一轮讨论，原来有日本人会用KFC的鸡骨来制成各种美味料理，例如煮汤、做炊饭，而这个煮法似乎只有在关西，特别是大阪出现。
这种活用鸡肉的煮法甚至连日本KFC官方都推荐！他们去年就拍了教学影片，教大家用鸡骨和鸡肉做出鸡肉拉面！
材料：
炸鸡肉 2块
中华面条 2小把
菜心 一棵
葱 一小段
调味料：
盐1/3茶匙
酱油 1汤匙
黑胡椒 少许
麻油 1小茶匙
做法：
1.先把炸鸡骨头取出，炸鸡肉备用。
2.菜心切成4份。
3.葱白洗净后，切丝。
4.把鸡骨头放入锅内，加600cc水，用小火熬煮15分钟。
5.用滤网过滤汤的杂质。
6.把过滤干净的汤再倒回锅内。
7.再把调味料都倒入汤内，中火加热。
8.另备一锅清水，加入面条和菜心煮滚。
9.在碗中盛入熬好的鸡骨汤，放入汆烫熟的面条和菜心，加入之前的炸鸡肉以及葱丝即可享用。
看起来十分简单，但是炸鸡骨头还能熬出什么鸡的精华吗？应该只有炸鸡粉的味道吧……
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