减肥怎么都没办法成功，还越减越肥？

很多人认为减肥的饮食控制，就是“少吃、少吃、少吃”，结果肥没减成，还让自己更不健康。专业医师认为，只要吃得对，其实靠吃也可以轻松变瘦。

饮食控制不只是“不能吃”，还要吃得好！

减肥名医发现，“三餐不固定”会让体重不断上升，只有当饮食习惯调整，才会慢慢瘦下来。网路上虽然一直相传许多能迅速瘦身的偏方，但大马人并没有变瘦，反而每年不断增加新的肥胖人口。

大马人成人过重以及肥胖比例失衡，将近一半的人口均体重过重。大马人普遍不爱运动，生活压力大且喜欢各种油炸、辛辣食物，在这美食天堂的国度，不运动不节食，肥胖肯定容易找上门。

8大错误减肥法能改成8大良好减肥法

一、不吃早餐改成 → 早餐一定要吃、固定时间吃

很多人因为一早起来匆匆忙忙，又想要减肥，干脆就不吃早餐。但邱正宏说，三餐都要固定时间吃，尤其是早餐，饿了一个晚上的肚子没有获得能量补充，反而会降低基础代谢率，让身体开始堆积脂肪；中午吃下去的热量更多。

虽然很多人会因为怕胖避开油脂，但其实油脂是身体很好的润滑剂，油脂吃太少反而会让人肠胃蠕动变慢，造成便秘，身体的一些内分泌也会失调，让整个人看起来水肿水肿；建议可以多吃优良的不饱和脂肪，像是富含Omega3的亚麻籽油、坚果、鱼，既不会囤积太多脂肪，也能补充到营养。

不吃淀粉或只吃水果餐，其实会因为身体缺乏优质的碳水化合物，让血糖波动很快，也会特别容易饿。虽然有许多生酮饮食、低碳水饮食都强调少吃淀粉，但都是比较短暂的作法，也不是完全不吃；长期来看，适量的补充淀粉还是很重要的，可以少吃，并改吃糙米、根茎类等非精致糖，但不能不吃。

除非是晚餐比较早吃，否则不吃晚餐，中午到隔天早上这么长的时间，因为身体的饥饿感增加，同时会影响到睡眠品质，本来应该在睡梦中分泌的瘦体素就会减少。一开始可能会觉得减肥有效，但很快就会停滞，甚至体重反弹，如果担心太晚吃饭会囤积热量，尽量早点吃，或是减少吃的份量。

想像一下，一样都是500大卡，一碗泡面跟一份轻食便当，谁比较能够瘦下来？人体并不是“工厂”，可以透过加加减减得出一个答案，计算热量的确有帮助，但更重要的是吃对正确的食物，基本上，“原形食物、没有加工过的食物”是最好的，也不会因为算错而营养不均。

少量多餐会因为不断进食，让血糖一直维持在高点，导致血糖转成脂肪，或是变成三酸甘油脂堆积在内脏，看起来好像都只有吃一点点，其实对身体更不好。建议一天就是吃三餐，而且固定时间吃，其他时间再饿都不要吃喝，而且只要三餐有吃到身体所需的热量跟营养就好，也不能吃太多。

这个概念跟不吃淀粉是一样的，但水果的果糖含量非常高，反而容易让血糖堆积成脂肪，想要瘦，其实要少吃水果、多吃蔬菜。

事实上酵素只能改善便秘，觉得体重减轻是因为肠子里堆积太多粪便，真正的脂肪事实上都没有减少。与其用酵素减肥，不如改成上面的健康饮食法，更能够顺利的瘦下来。

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