桔梗是一种在中医里比较常见的药材，也是一种对于人体健康有着一定好处的药材。在中医的临床医学中，很多类型的疾病，比如说咳嗽、胸闷、咽喉肿痛、肺痈咳吐脓痰等疾病和症状，都是有着很好的治疗和缓解效果的。
·性味:味苦、辛；性平。
·归经:归肺、胃经。
·功效:宣肺、祛痰、利咽、排脓。
·主治:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈。
·禁忌:桔梗其性升散，所以呕吐、呛咳、头晕、咳血等气机上逆的疾病不宜使用。
近期天气变化无常，是否莫名其妙地出现嗓子痒咳嗽的症状？咽喉干痒不适或是咳嗽症状产生时，都会让人非常困扰。
不是中藥的李淑雯中医师表示：“在我们日常生活中出现了一些炎症，那么大家也不用太过着急，可以通过适当的服用一些桔梗来缓解炎症的，效果也是非常不错。”
桔梗（Platycodon grandiflorus），别名包袱花、铃当花，是多年生草本植物，可作观赏花卉。其根可入药，有止咳祛痰、利咽散结、宣肺排脓等作用，是中医的常用药。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
了解营养价值
在了解了桔梗与柑橘属的区别后，就会有人问了，桔梗的营养价值怎么样？其功效又有哪些？食用时的禁忌有哪些？等等一系列的问题。现在，让李医师带着你们一一揭晓。
李医师指出：“桔梗的营养价值除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙（dai），前胡皂甙和桔梗聚果糖等。此外维生素B1有助于消化、缓解疲劳、神经系统的正常活动以及减轻晕车、晕船症状，还可以帮助宝宝治疗脚气。”
“维生素C在生活中，是一个比较常见的保健品，可谓是好处多多啊！研究者发现，维生素C可以让伤口好的更快，还可以预防衰老、提高身体免疫力以及预防坏血病。”
重点要提到的营养素是桔梗皂甙，桔梗皂甙具有祛痰镇咳作用，桔梗的祛痰作用主要是其所含的皂苷口服刺激咽喉黏膜和胃黏膜，反射性地增加支气管黏膜分泌，使痰液稀释而易被排出。
具有消痈排脓功效
同时，桔梗药用历史悠久，带苦味又称苦根菜。“桔梗根很有用，长得梗直细嫩，可供食用，更由食而成药，从而使它有着十分悠久的药用历史。它带点儿苦味，据此人们又称它苦根菜或苦梗。在先秦战国时期，用于医药的植物种类有限，其中就已有桔梗在药用了，因为普通易得，从王公贵族到普通民众都可以用得到。具有引药上浮入肺的功效，寒热虚实、咳嗽、咽痛，皆可使用桔梗性平，载药上行，宣利肺气，是良好的引经药。作为一个祛痰药，加上又有较好的止咳作用，所以咳嗽痰多不管寒热虚实，也不管外感或内伤都可以配伍使用。风寒咳嗽痰多，可配伍紫苏。风热咳嗽痰多，配伍桑叶、菊花等。”
“此外，桔梗上行而能利咽散结。咽喉不利的原因有风热、肺热、阴虚火旺等三种情况。桔梗对于这三种情况都可以用，但它也是最适合有外感的情况，尤其是外感风热、咽喉不利的，如用桔梗汤，就是桔梗为主加一点甘草泡水饮用。”
她接着说，“桔梗还有消痈排脓的功效，主要是排肺痈的脓，和芦根、苡仁、鱼腥草一样，常常相互配伍，用于肺痈咳吐脓痰；因为肺痈是热毒所致，故还需配伍金银花、连翘、蒲公英等解毒消痈作用较强的药物。其实桔梗还有清热解毒之功，现代研究表明它具有比较强的消炎作用，所以它的排脓应该具有普适性。”
食用桔梗的时候也会存在一定的禁忌，首先对于阴虚久咳，气逆咳血的人群来说是要忌用桔梗的，而且对于孕妇以及经期的女性朋友们来说，桔梗同样不适合服用，另外，食用桔梗还会存在一定的搭配禁忌，首先要小心桔梗不能与白及、龙眼、龙胆、猪肉等同食，否则就会导致出现中毒的情况产生。若病症持续则建议寻找专业中医师看诊为佳。”
桔梗食谱
桔梗蜂蜜茶
材料:桔梗 10 克，蜂蜜适量。
做法:将桔梗放入茶杯中，纳入蜂蜜，冲入沸水适量，浸泡5~10分钟后饮服，每日1剂。
功效:化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
桔梗百部萝卜汤
材料:白萝卜1个，百部10克，桔梗6克，生姜3小块。
做法:将白萝卜、生姜、百部、桔梗切片置锅内，加1碗，煮沸20分钟，去渣，加入蜂蜜，趁热代茶频饮。
功效:适用于气候干燥引起之咽干喉痛、眼睛红赤干涩、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥等。
【免责声明】
“爱生活iLifePost”网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。
