在我们日常生活中每天都离不开厨房，厨房里锅碗瓢盆的干净卫生、也是我们最关心的！就拿一块小小的砧板来说，每天切菜切鱼切肉、反反复复，如何才能保证切砧板的干净卫生呢？今天小编就要和大家分享几个清洁消毒的小妙招！

1.盐清洁法

先将砧板用洗洁精和水洗净，在上面撒一层盐、用洗碗海绵反覆擦拭，最后再用清水洗净就好了，你有发现吗？用盐清洁后的砧板会变得更加光亮！

2.白醋水清洁法

切鱼切肉后砧板上的腥味很难去除，白醋则有杀菌消毒、去异味的作用，将白醋直接喷在砧板上，放在阳光下自然晾干，再用干净的水清洗一遍就好了！

双氧水绝对是细菌的杀手，它能够抑制砧板上细菌的扩散。先用白醋将砧板擦干净，再把3%的双氧水喷在上面、然后静置5分钟，最后用清水冲洗干净、自然风干就好啰，是不是很简单呢？

用久了的砧板总是有一股难闻的异味，可以将柠檬切开，直接涂抹整块砧板，也可以用柠檬汁冲洗，效果都不错。

砧板上面的刀痕、缝隙容易滋生细菌，是时候来次彻底清洁了！先将小苏打均匀涂抹在砧板上，然后倒上白醋，用洗碗海绵擦快速擦洗，静置5分钟后用清水冲洗干净，自然风干就好了。

一般情况下家里用的砧板要准备三块：一块切菜，一块切生食，一块切熟食，如果家里有宝宝，最好再准备一块宝宝专用。那么，究竟该选择什么样的材质好呢？塑胶砧板轻便、耐用，但是不耐高温；木板砧板结实耐用，但是容易发霉，滋生细菌；竹砧板强度高，不易磨损，轻便，且有抑菌作用，大家根据个人使用习惯来挑选就好了。

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