比起宝宝刚出生吸吮母乳或配方奶单纯的喂哺方式，一到准备开始添加副食品这个阶段，父母亲难免烦恼，到底该让孩子吃些什么，才能补充足够的营养？有没有哪些食物不适合当作副食品呢？就让本身拥有三个宝贝的小儿科医师陈映庄来分享正确知识！

宝宝4个月即可添加副食品，多数食物都可吃！

依世界卫生组织（WHO）建议，新生儿出生后应持续完全以母乳哺喂至6个月，之后再开始添加副食品。禾馨新生妇幼诊所小儿科主治医师陈映庄认为，此原则反映的是全球状况，比较适用于卫生环境普遍较差的国家，因母奶和其他食物相比来得更乾淨安全，能将宝宝接触不洁食物造成感染的时间后延。现在最新的发现是，早点让宝宝少量、多样化地接触食物，可降低过敏的机率，原则上满4个月就能开始添加副食品。

针对婴儿副食品应当给予哪些种类，2000年时美国儿科学会（AAP）曾主张有些食物提早吃，会增加宝宝过敏的机率，因而建议满一岁才能喝牛奶、两岁吃鸡蛋、三岁方可食用花生和坚果等；但近几年AAP进行更多观察性研究，发现延迟引入潜在过敏原的食物并不见得有益。

于是，2019年的3月AAP又发布了防止儿童食物过敏和其他过敏性疾病的新指南，其中提到大人应在宝宝4～6个月大时将常见的过敏食物添加到饮食中，可能有助于防止幼儿产生食物过敏现象。陈映庄认为，孩子一岁前除了部分禁忌食物（请见文末举例），以及可能有噎到风险的种子坚果与颗粒状食物外，都可以吃，没有所谓的顺序。

“即使是花生，压成粉末状加在副食品里都是可以的。”这样能使宝宝身体逐渐适应，减少未来过敏的机会。不过要注意的是，各类食物应从“少量”开始，再循序渐进给予。

副食品该选哪些食物？补充益生菌能改善过敏吗？

现在市面上有许多厂商推出即食的宝宝粥、滴鸡精或调理包，若用来当成宝宝的副食品是否可行？陈映庄医师表示，在不得以的情况下，偶一为之无妨，但毕竟是加工食品，建议还是不要常让宝宝食用，副食品应以较为健康的天然食物为主。副食品初期主要以含有锌、铁质的营养食物优先，所以可从白粥搭配瘦猪肉、蛋黄和一些蔬菜开始，饭后再配少许果泥也不错。至于传统在奶中直接添加米精、麦精的做法，由于混著一起食用无法达到训练宝宝咀嚼能力的目的，目前已不建议这样吃。

若精心准备的副食品，宝宝不爱吃该怎么办？陈映庄医师在门诊中的确遇到不少父母反映，宝宝4个月时愿意吃副食品，到了6个月左右，却抗拒不吃了，主因是孩子经常被大人强迫喂食，对食物产生厌恶。“如果父母能放手让宝宝自行取食，大多都能改善。”也有些宝宝厌倦食物软烂的口感，或者是单一食物连续吃好几天。家长不妨检视一下调理的方式，在食物的种类和型态上多做点变化。

另外，有越来越多爸妈想要在此阶段为孩子补充益生菌，希望达到保健肠胃、降低过敏的效用。陈映庄医师指出，“选择通过安全性测试的益生菌种类，在宝宝6个月以上时给予，都算安全，并不反对。”

然而，他也提醒父母不要有过度且错误的期待，益生菌的功效大抵为帮助消化、降低胀气、改善腹泻及促进胃口等，“若期待益生菌能改善过敏体质或增强免疫力，爸妈们要有心理准备，某些产品未必有效。”