一般人认为减肥就是少吃多动、限制热量的摄取，其实这样的观念并不是完全的正确。肥胖其实是由于身体荷尔蒙失调，导致生理时钟失序以及身体代谢率下降，因此肥胖应该被视为一种免疫系统失调的慢性疾病。

旅美行医20年，除了国内外完整医学训练外，还领有美国脊骨神经医学博士学位的李政家，在《疾病，从大脑失衡开始》中提到，除了免疫失调之外，由于现代人饮食精致化，普遍来说运动量也非常不足，所以如果想要健康的减重，请参考以下建议。

少吃多动还是瘦不下来？

1.避免食物过敏原

因食物过敏造成自体免疫反应，会影响全身器官的机能而导致肥胖，例如常见的小麦麸质过敏，会引发甲状腺的自体免疫反应，使甲状腺机能低下，造成新陈代谢率下降（详见CH1），临床上由于除了面粉中的麸质之外，牛奶乳制品也是引起甲状腺机能低下常见的过敏原。

所以想要减肥，建议先透过血液抗体检测或肌肉测试（详见CH2-2），找出自己的食物过敏原。

低温能降低瘦素阻抗，促进瘦素的分泌和身体脂肪的分解。同时在低温的环境下，身体为了维持体温，会藉由细胞中的粒线体释放出红外线增加温度，粒线体产能效率提升，也有助减少食欲。

建议减少晚间食量或是提早吃晚餐，至少睡前四小时内不再进食，同时忌吃宵夜。

光线透过光电效应帮助细胞粒线体产生能量的效率比代谢食物的方式好（详见CH4-2），所以充足的日照能提高人体能量运用的效率，降低身体对食物的需求，也就减少了食量。其中早晨和傍晚的阳光，还有助激素分泌和新陈代谢的活化，效果更好。

以碳水化合物作为能量来源，容易造成脂肪堆积，建议采用低碳水化合物、高油脂的低碳饮食，避免摄取糖分高的水果，并且搭配充足的日照，可协助提升身体代谢和能量运用的效率。

人体在夜晚会分泌褪黑激素进行免疫修复，如果在晚上进食，身体就必需消耗多的能量用来消化，进而导致免疫功能下降。

建议减少晚间食量或是提早吃晚餐，至少睡前四小时内不再进食，同时忌吃宵夜。

蓝光会增加瘦素阻抗。因此晚间尽可能避免使用手机、平板，也要避免处于过多蓝光的环境中，在夜晚最好选择红光为主要照明，并且在蓝光的环境下配戴百分百去蓝光的橘黄色眼镜。

作息规律、避免熬夜，才能维持正常的激素分泌与新陈代谢。

有氧运动能促进脂肪燃烧，提升新陈代谢率。建议最佳的运动时段是早上，以免影响内分泌和睡眠品质，进而导致肥胖。

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