新冠确诊者该怎么吃可快速康复、解隔离?
营养师揭3大营养重点

万一不幸确诊新冠肺炎时该怎么办?除了居家隔离、等待康复,营养师高敏敏指出,新冠肺炎确诊者有5成以上是轻症或无症状,而营养照护是战胜病毒的重要愈后关键!她提供“3大营养重点”,给民众参考。

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增加热量摄取 约+250~500大卡/日:

高敏敏指出,感染会增加体内压力,请多吃高营养热量密度的食物或饮品,才有足够热量对抗体内耗损。

1. 少量多餐

就算不饿,也务必确保热量足够,减少对本体的耗损!

2. 吃酪梨、喝坚果饮

可透过油脂食物的摄取,提高能量进食。

3. 配方营养品

若食欲不振、身体不舒服,可视情况补充配方营养品,让热量、营养达到需求。

补充蛋白质营养:

避免肌肉流失、耗损,使身体更虚弱、降低愈后恢复力。

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1. 多吃蛋、肉、豆制品

在蛋白质的摄取上,以原型优质蛋白为主。

2. 自制奶昔

可用豆浆、牛奶、优格,`搭配香蕉、坚果酱,制做高蛋白奶昔。

3. 蛋白质饮品

高敏敏指出,吃不下时,可利用高蛋白饮来补充营养。

水分补充足够:

发烧、流汗、咳嗽、腹泻等,都会增加身体水分流失,为避免身体缺水、脱水、电解质失衡,记得多喝水。

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1. 少量多次喝水

少量多次喝水,可避免身体缺水、痰越来越浓稠。

2. 自制水果水

可把新鲜水果加进白开水中,替换不同味道的水分,避免味觉疲劳。

3. 喝电解质饮料

喝电解质饮料,可补充发烧、流汗、呕吐、腹泻之电解质。

请每天尽可能的维持体重

高敏敏提到,体重是反应身体水分维持及营养状态很直接的指标,因此每天尽量维持体重。请谨记以上营养原则,搭配多活动、多休息帮助,才能更快恢复健康生活!也请大家确实的将口罩戴好、少出门、勤消毒,把自己跟周遭人事物都当成感染源、感染者,时刻提高警觉 !一起加油渡难关!

 

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