大马疫情反反复复，MCO、CMCO、RMCO、FMCO……永无止境的行动管制令，为了减少感染风险，许多人必须居家上班上课。一年多下来，不少人闷坏了，有的长时间面对经济、病毒、家庭的压力而产生紧张及焦虑感，导致情绪失调甚至失控！

最近台湾也进入三级紧急状态，当地联安诊所营养师林宜槿建议，在疫情期间，可多摄取「10大纾压快乐食物」，能够帮助减缓这些焦虑及压力。

1.黄豆制品

制造血清素重要的原料是「色胺酸」，黄豆富含色胺酸，可多摄取无糖豆浆、豆腐、豆干等黄豆制品，有助于血清素制造。

2.乳制品

牛奶、起司、乳酪、优格等富含色胺酸及钙质，钙能强健骨骼，也具有放鬆神经及肌肉效果。

鸡蛋富含色胺酸，还含有大量的胆硷，有保护大脑、帮助讯息传递的作用。

胰岛素是色胺酸进入脑部合成血清素的重要关键，可选择「低升醣指数」的全谷杂粮类，如地瓜、马铃薯、糙米、藜麦等，能帮助胰岛素分泌。

深绿色蔬菜富含膳食纤维，有助肠道健康，正常分泌血清素。

坚果含有锌、镁、钾、锰等矿物质，合成血清素需要「锌与镁」，成人建议每餐摄取1茶匙的坚果。

牡蛎的锌含量高，男性每日锌摄取量建议15毫克，女性为12毫克，帮助血清素生成外，也能提升免疫系统运作。

人体在处于高压的状态下会耗损大量的维生素C，造成身体慢性发炎及情绪低落。芭乐维生素C含量高，红心芭乐含量最多。

Omega-3多元不饱和脂肪酸是天然的抗忧鬱物质，是深海鱼富含Omega-3，像鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等，建议每日可以摄取1至2餐。

黑巧克力原料主要由可可豆制成，可可富含许多神经传导物质，如血清素、多巴胺、苯乙胺。建议每日可摄取20至30克的黑巧克力。

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