新冠疫情时间，全世界研究人员及医疗专家都在努力开发针对新冠疫情病患临床有效的疗法，例如艺人贾永婕发起募捐的高流量氧气鼻导管，这项治疗对新冠疫情中重度的病人很重要。除此之外，最近也有研究证据表明，营养补充剂可能有助于降低新冠疫情患者的病毒载量和住院率。

台湾林口长庚医院儿科急诊主治医师吴昌腾在脸书指出，现在仍有其他变种病毒正在国际间大流行，所以疫情绝不能大意；而维生素和矿物质，在新冠疫情战役中扮演的角色也很重要。

维生素和矿物质缺乏，免疫状态失调恐危及生命

吴昌腾说明，新型冠状病毒（SARS-CoV-2）感染会透过多种炎症反应和细胞因子风暴，对免疫系统产生重大影响，因此国外研究人员的注意力也转到增强人体免疫系统的方法上。当我们人体血液中维生素和矿物质缺乏时，会导致免疫系统表现不佳，进而导致免疫状态失调，甚至是危及生命！

日常生活中一些常见维生素和矿物质，包含维生素A、B、C、D、E和K以及钠、锌、钾、氯化物、钙和磷等微量营养素，若这些均衡摄取，可能有助于维持我们整体健康和增强免疫系统，进而减少感染。

维生素作为免疫增强剂，可能有助降低新冠疫情病毒载量

吴昌腾摘要最近发表在《Inflammopharmacology》期刊上的一项研究，研究人员回顾维生素和矿物质在治疗新冠疫情患者中的作用相关的最新数据；证据表明，维生素作为免疫增强剂，营养补充剂可能有助于降低新冠疫情患者的病毒载量和住院率。维生素具有抗氧化特性和免疫调节作用，其中一些调节免疫细胞中的基因，表达并帮助免疫细胞成熟和分化。

1.维生素A（视黄酸）

可控制参与先天性和适应性免疫反应的各种基因。

2.综合B群维生素

对身体的正常生理功能至关重要，因为它们有助于身体利用碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质。

3.维生素B1（硫胺素）

是一种辅酶，对神经和免疫系统的功能很重要，并具有抗发炎作用，但它的缺乏会影响免疫系统，导致炎症和氧化反应增加。足够水平的维生素B1有助于增强对新型冠状病毒的免疫力，因为它通过触发体液和细胞介导的免疫来消除新型冠状病毒。

4.维生素B2（核黄素）

是一种具有免疫调节作用的神经活性化合物，可减少 新冠疫情患者血液中的病原体，从而降低新冠疫情的输血传播风险。

5.维生素B3（菸酸，泛酸）

具有抗发炎作用，最近的研究表明，它可以帮助减轻新冠疫情患者的炎症，甚至可以用作辅助疗法。

6.维生素B6（吡哆醇）

影响先天、适应性免疫和免疫细胞的增殖。最近一项研究表明，维生素B6补充剂可通过减少促炎细胞因子、改善免疫反应和预防高凝血状态来缓解新冠疫情症状。

7.维生素B9（叶酸）

对DNA和蛋白质合成至关重要，并且在适应性免疫反应中起著重要的作用。根据最近的研究，叶酸抑制furin蛋白酶并阻断新型冠状病毒刺突蛋白的结合，这有助于控制新冠疫情的呼吸道疾病。

8.维生素B12（钴胺素/氰钴胺素）

可调节趋化因子/细胞因子的形成，并介导病理生理途径中免疫细胞之间的通讯，从而防止各种细菌和病毒感染，包括新冠疫情。

9.维生素C

以抗病毒特性闻名，例如增加干扰素-α的产生、调节细胞因子、减少炎症、改善内皮功能障碍和恢复线粒体功能，维生素C可以支持免疫系统对抗细菌和病毒感染。

10.维生素D

具有抗氧化和抗发炎特性，可抑制炎症细胞因子IL-1α、IL-1β和肿瘤坏死因子-α的过度表达。据研究报导，它有调节肺组织中ACE2的表达。

11.维生素E

一种有效的抗氧化剂，在调节免疫系统功能方面起著重要作用。研究表明，增加维生素E的摄入量，有助于保持老年人的免疫力。

12.维生素K

天然存在于某些食物中的脂溶性维生素，是一种参与止血的辅酶。维生素K1参与肝凝血因子的激活，因此有助对抗新冠疫情患者的血栓併发症。

矿物质在新冠疫情中的作用

另外，吴昌腾也提到，矿物质补充剂已被证明可以对病毒感染的免疫力产生积极影响，并预防和减少心脑血管疾病，这是严重新冠疫情感染的特徵。早期的 新冠疫情研究表明，长期矿物质缺乏，可能导致下呼吸道细胞中ACE2水平升高，进而可能增加感染的严重程度。

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