九指快手讥前夫 复仇肉包热卖

“包二奶两个、打狗棒三个、再来一个包青天！”新北市莺歌区建国路上的包子店，每个口味都有超级搞怪的花名，负责人陈雪茹中气十足地重复客人的订单，开口总让旁人忍不住笑，笑她看似点菜，更像是在骂人，她皮皮的回嘴：“当然要骂呀！那个包青天，就是专门研发出来打陈世美的！”冬末初春的莺歌仍乍暖还寒，但她爽朗的招呼声，伴随包子刚出炉的蒸腾甜香，顷刻赶跑乌云，温暖整条街。

陈雪茹是莺歌包子名店“九指快手－宜兰包仔”负责人，但在莺歌还有一家“宜兰土包仔”，相似的店名、雷同的品项，常让外地游客混淆，闹双包的背后，是患难夫妻劳燕分飞，最后拆伙打对台的故事。

少时的陈雪茹不爱读书，13岁就跟着朋友在街头闯荡，16岁遇到前夫，不久便奉子成婚，青春年华就此锁在宜兰深山，生儿育女、随夫家种水果营生。

不料2001年纳莉风灾摧毁一切，果园、家园都付诸流水，夫妻俩带着善心人士赈灾的两万元现金，牵着儿女到台北讨生活。北上谋生不易，庞大的经济压力逼得他们以债养债，没多久房贷和卡债滚出700万元债务，生活即将走入绝境之际，夫妻俩决定放手一搏，向在宜兰卖包子的叔叔学艺。

刚开店初期，前夫负责揉面团、陈雪茹炒内馅，但宜兰的口味未必让台北的客人满意。她形容那段时间“无米兼闰月”，每到月底就为了债务发愁，还得面对一笼笼丢到垃圾桶里的包子。

十元包子打响名号

客人的嫌弃成为夫妻俩的动力，他们不断调整口味，在2007年终于靠着一颗十元的包子打响名号，生意好的时候，每个月甚至可以卖出20几万颗包子。“十元包子利润薄到只有一元、两元，高丽菜涨价甚至会亏本，但我万万没想到，这十元铜板竟然让我们起死回生！”她常想着，债还清的那天，要请客人免费吃包子庆祝一下。

一夕暴红的包子，让她仿佛看见还债的尽头，自此左手收钱、右手还钱，每天只睡两个小时，连作梦都在炒馅料，但重重磨难似乎还没走到尽头，29岁那年，一个失神，她的食指被卷入搅拌机，只听见“哒哒”两声，猛地抽出手指的时候，鲜血汩汩流出，一帮人带着断指送医，最后食指还是少了一截，且无法弯曲使力。

“我前夫要我休息，但经济压力就在眼前，根本没有心思松懈，后来我就训练自己包包子当复健。”陈雪茹很快回到包子店，没想到少了食指，硬是用其他九指，练出四到五秒包出一颗17道皱褶的包子，客人看得目瞪口呆，在网路上封她为“九指快手”，渐渐地，这个称号比原本的店名更远近驰名。

还债的日子快走到尽头之际，2012年中，陈雪茹发现前夫开始三天两头不回家，稍有争吵便把离婚挂在嘴边，甚至换掉店铺铁卷门的遥控器，三天两头拉下铁门无预警停业。

“他用这种方式逼我签字离婚。”陈雪茹曾为了孩子闭上双眼，只要忍耐丈夫的一时迷失，就能留下一个完整的家。“那阵子我常吞了三、四十颗安眠药，一个人开车放声大哭……”负债累累的青春没有打倒她，却险些为了枕边人的背叛而走上绝路。

“后来想想不太对，我如果真的栽到海里，小三回来接手不是刚刚好！”忍耐两年，才体悟到爱情没了不该强求，但是店里一路陪他们打拼的师傅该怎么办？她不动声色地在对街另起炉灶，还把包子店里的师傅们一起带走。

对街开店对打前夫

2014年5月1日，宜兰包仔闹双包！对街不到一百公尺处，同样红底白字的招牌，相似的店名，前夫在招牌加上“仅此一家”，对抗陈雪茹的“九指快手”，她甚至把自己的照片印在招牌上，以行动告诉大家，仅此一家别无分号。开幕的那天，为了庆祝债务还清，她真如当年承诺，免费送出七、八千颗包子，感谢过去曾帮助过他们的人。

“我的青春都陪他打天下，你说我心里不怨吗？所以我开在对面就是要打他，让他知道老娘不是好惹的！”那段时间她带着还没愈合的伤，与昔日共患难的枕边人打对台，夫妻恩怨闹上新闻后，更成为当地人茶余饭后的话题。

“没想到，客人比我还生气。”陈雪茹笑说，有客人每买一次，就气得帮忙声援：“老板娘加油！打给他死啦！”也有客人替她抱不平，跟她说：“我们夫妻俩到他们店门口帮你一直骂，骂他这个死没良心的！”

独自撑一家店，还得面对顾客的好奇询问，次次都像一把刀直插入心底，她总是笑笑的不多说什么，走入店里，干脆把满腔心事一摺一摺的包入面皮里，没多久研发出一款有着双奶馅的包子，加上红枣点缀后命名为“包二奶”；后来延伸出“包小三”、“花心萝卜”、“猪头包”等口味，二女儿甚至建议她做一款“打狗棒”，包入德式香肠，专门打这只走狗；后来又多了“包青天”，用酸菜和卤肉，对付像他这样的陈世美！

“消息传回前夫耳里，他气得要命，对我骂了一句肖查某(疯女人)！”陈雪茹连声大笑，“客人来买的时候，每次点餐都像是陪我骂，也像是鼓励我！”一款又一款带点讽刺意味的新口味接连推出，她边卖边骂边疗伤，用一颗颗包子打响自己的品牌。

慢慢地，肉摊老板娘视她如干女儿，有时托送货的员工带上一副腰子，要她好好照顾自己；还有厂商中秋节时，邀请陈雪茹到他们公司烤肉同乐，“婚变过后，我才知道自己真的很幸运，身边还有这么多人默默关心。”

后来的她开始向前看，重新打扮自己，还去教堂拍了艺术照，留下三十多岁最美好的一面。“结婚的时候要进教堂，我离婚也要进教堂啊！”她把婚变的眼泪说成笑话，一个人的婚纱照，是庆祝为了家庭、事业和孩子奔忙的自己死了，而今走出婚变，给人生重新来过的机会。

人生酸甜苦辣咸什么滋味都有，一定要尝尽百味才算活过。她笑说，希望走过40岁的自己，能遇见更好的人事物，所以最近又研发出一款新口味的包子，包入蛋黄和芋泥，这次的名称不再呛辣讽刺，她心满意足地咬了一口，说这颗新口味包子叫做“但愿遇见你”。
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