戒醣饿死癌细胞?
营养师:癌细胞饿不死

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有听过“癌细胞爱吃糖/醣,戒糖/醣才能饿死癌细胞”这样的说法吗?台湾营养师陈嫚羚指出,癌细胞非但不会被饿死,反而还会去抢健康细胞需要的养分。不过,癌症病人确实应该要戒糖,因添加糖可能会加速癌细胞的生长。

陈嫚羚在其脸书粉专“营养嫚嫚说-嫚嫚 营养师”发文表示,“米”字旁的“糖”,指的是在食物或饮料制备过程中额外加入的糖,也就是添加糖,这种糖确实可能会加速癌细胞生长,因此像是手摇饮、汽水、糖果等等,都尽量不要摄取。

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她指出,有些癌症病人因为在网路上看到“癌症病人不能吃糖”,所以连带米饭等主食都不敢吃,每天吃大量动物性鱼肉与水果。但其实,要避免的是“添加糖”,例如果糖、高果糖糖浆、黑糖、砂糖、冰糖等等,而非天然食物中的“醣”。

与上述相反,全谷杂粮和水果中的复合“醣”,其实是健康安全的,而且还能同时吃到多种维生素、膳食纤维,有助于防癌、抗癌。

陈嫚羚提醒大家,网上流传的偏方谣言不要轻信,小心误坠相关迷思。对癌症病人而言,唯有“吃得对”及“吃够营养”,才会健康。

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