社交网站上,经常有伪“养生大师”教人们如何保持健康,但很少会有人的建议像布莱恩约翰逊(Brian Johnson)一样极端: 每天只吃生肉、吃生内脏、喝动物血,拒绝人工食物和现代用品。
布莱恩约翰逊,网络艺名“肝王”(Liver King),自去年8月进入社交媒体后,他在Instagram上积累了150万粉丝,Tiktok上有250万粉丝。 网红保罗兄弟、美国演员尼古拉斯·布朗都是他的粉丝, 去纽约活动时,肝王还掀起一番人气旋风,走到哪被拍到哪。
原因无她,肝王实在是养生界的泥石流,行为夸张到像在表演行为艺术。 肝王认为美国男人已经被现代社会侵蚀,变得过于软弱。想要解决这个问题,必须像备受磨砺的人类祖先那样生活,他们的环境最艰苦,也因此是体魄最强大的。
布莱恩提倡一种“原始”的生活方式:也就是说,他像祖先一样生活,通过狩猎来获取食物,吃生的肉和器官,纯粹靠土地为生,甚至不用电,不用网络。
如他艺名所言,肝王吃得最多的是肝脏。“这种营养丰富的肉受到狮子、大白鲨、和其他野生阿尔法动物的喜爱。” 他在网上说道,“放点盐抹一抹,味道挺好吃的。” 镜头里,可以看到肝王熟练地把动物肝脏塞到嘴里,喊道“好吃好吃”(虽然他微皱的眉头表现出另一个意思)。
他说他每天会吃至少一磅重(大约0.45公斤)的生肝脏,其他人如果接受不了,可以从三盎司(大约0.03公斤)开始吃,每周吃两次。 这个行为很危险,因为生肉里含有细菌,过量摄取肝脏中的维生素A也会导致慢性中毒。 但肝王完全不在意,他说自己知道如何调整饮食中的铁、叶酸和维生素A、B,“虽然我不是医生,不能提供医疗建议,但我确实拥有生物化学学位。”
除了肝脏外,肝王还喜欢吃生骨髓,搭配盐和枫糖浆。还有吃生鱼子,那鱼还微微挣扎的时候,挤出它的鱼子吃。
肝王的前菜是动物血。 “我有一部分斯堪的纳维亚血统,是半个嗜血的海盗。如果让一个嗜血的维京人挨饿,就会有这样可怕的后果。” 然后,他一口气干掉51杯血。
原始方式恢复力量
今年45岁的肝王就是像一个狂热的传教徒,不断重复他对“祖先法则”的信仰。 他有时说起小时候的故事,儿时的他非常软弱胆小,处于男性食物链低端。父亲很早去世了,他和母亲住在圣安东尼奥,是学校里最弱小的孩子。
他清楚地记得童年时最屈辱的经历,一次是上六年级时,有人拿球把他打了一顿,还有一次是高高兴兴穿新鞋上学,结果鞋被人偷了,他只好光脚回家。
“但自从我开始锻炼后,一切都变了。” 肝王告诉媒体,“我在上中学时,妈妈的一个男朋友是练举重的,我也开始举重。我喜欢健身房,那是我可以控制所有结果的地方。我也喜欢从同龄人那里得到的关注。我发现男生们都想成为我。人生中第一次,女孩们终于注意到我。”
肝王大学上的是医学院,但早早辍学了,进入一家制药公司上班。他赚了不少钱,然后遇到现在的妻子芭芭拉,她是一名牙医,两人结婚后开了一家成功的牙科诊所。
那时两人和“原始人”、“生肉”这些一点关系都没有,直到他们有了孩子,两个男孩经常因过敏症和疾病入院。 烦恼中,肝王读到一本不太靠谱的书,他大彻大悟了,原来曾经吃的食物根本不合理。于是他丢掉家里所有的加工食品,拒绝快餐、甜食和面包,全家人只吃肝脏和骨髓。
“几天之内,男孩们有了新的活力,新的能量,新的动力。你从未想过他们能这样生活,充满欢声笑语。” 肝王让全家人遵循“古代饮食”,不吃任何现代的东西。 他痛恨汽水和人造黄油,在视频里疯狂用枪扫射它们。植物肉也是骗人的糟糕东西,人根本不该吃。