经常熬夜，心理压力大，都市人容易出现阴血不足、虚烦失眠的现象。“不是中藥”的闵美娟医师特别推荐——柏子仁。柏子仁是一种药用价值很高的中药。具有养心安神，润肠通便，止汗的功效。没想到，小小的柏子仁，养生功效那么大！
·登场主角:柏子仁
·性味:性平、味甘
·归经:归心、肾、大肠经
·功效:养心安神、润肠通便、止汗。
·主治:用于心烦失眠、心悸怔忡、肠燥便秘、阴虚盗汗。
·禁忌:脾胃虚弱兼有便溏或痰多者慎用。
入睡晚、醒得早、遇到工作压力或生活琐事就辗转反侧，睡眠质量与过去相比下降不少。不知你有没有出现了类似的问题，因此感到非常的烦躁，并遍寻如何改善失眠的方法呢？
可别小看失眠，人的一生有三分之一用于睡眠，好的睡眠品质对白天工作与学习的表现有很大的影响。如果一个人长期睡眠不足，容易产生记忆力减退、情绪不稳等。
“不是中藥”闵美娟医师表示：“侧柏是家家户户喜欢种植的绿色植物，那您知道这个侧柏所长出的种子（柏子仁）其实是可以治疗一些失眠的问题，让您一觉好眠吗？”
闵美娟医师继续说道：“可别小看小小的柏子仁，其养生功效可大了呢！”
能养心安神
柏子仁是侧柏的干燥成熟种仁，其性平而不寒不燥、味甘而补、辛而能润、其气清香、能透心肾、益脾胃之余也能安神以达到助眠的效果。柏子仁是透过养心来达到安眠的效果，但什么是“养心”呢？
闵医师指出：“根据《黄帝内经》的记载，心主血，可行血与生血；‘养心’也就是养血的意思，提升血的品质，改善血液循环，润泽身体，这个就是柏子仁的功效了。因此，随着年纪逐渐年长，体内的血液品质与循环就会开始下降、烦躁、干燥等阴虚现象就会接踵而来。这个时候多吃柏子仁除了能养心安神，透过它的滋润功效，也能改善肠燥便秘，阴虚盗汗的问题。”
“因此，如果有虚火型失眠证就要吃柏子仁。虚火型失眠证，常看到的原因是因年老体衰或生活作息颠倒，导致身体缺乏滋润形成干燥因而成为了‘上火’。心神被虚火所干扰则虚烦难安，难以入眠。透过柏子仁的养心安神效果可以安定心神，使心神安静，夜晚得以入眠，一觉到天亮。”
禁服柏子仁人群
那么有哪些人群适合服用柏子仁？
她指出：“总的来说，柏子仁的功效尤其是老年人或长期劳累虚损的人是有着特别显著养心润燥的效果。虽说如此，柏子仁在使用上也有些小禁忌：由于柏子仁的润燥力强，针对常常有大便溏（大便软烂不成形）的人群来说，不宜服用柏子仁。”
“这是因为柏子仁的润肠效果会加速大肠的蠕动使大便稀烂的情况加重。除此之外，体内有痰湿的人群也不宜服用，这是因为柏子仁的滋润力会加重体内湿气的堆积，湿气久积成痰，日久化火，就可能会出现湿热的情况。”
另外若有对自己体质不了解，又想尝试食用柏子仁，最好还是询问有经验的医师。
柏子仁食谱
柏子甜梦粥
材料：柏子仁（炒）5克、酸枣仁（炒）5克、桂圆 6 片、陈皮一小片、小米 半碗、冰糖适量，水（1.5L）。
做法：
1. 将全部材料加入适量的水煮沸。
2. 慢火搅拌成粥（大约 30 分钟）。
3. 加入冰糖继续搅拌，待冰糖完全融化即成。
功效：养心安神、养血润燥、改善失眠的问题。
柏子仁蒸鸡
材料：柏子仁 10克、麦冬 10克、党参 15克、鸡1 只、绍酒 10克、酱油 10克、姜 5克、葱10克、盐 适量、上汤 30 ml 。
做法：
1. 把鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，洗净切块；麦冬洗净去心；党参切片。
2.把鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再加入汤 300 毫升。 3. 把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸 50 分钟即成。
功效：滋阴补气、宁心安神。适用于心气不足，烦躁不安或身体长期劳动而虚损的人群食用。
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