香港喜剧女王吴君如，在嫁给导演陈可辛后生下一女，体重曾经暴增到67公斤，后来成功铲肉，降为45公斤，而且维持了15年，下月个就满57岁的她，靠着淀粉肉类二择一、餐与餐中间不进食、还有多元化运动3招，让身体一直维持在最佳状态。营养师表示，吴君如的菜单中，每餐都有大量蔬菜，是养成易瘦体质的关键。
摄取大量蔬菜 淀粉跟肉分餐吃
吴君如最近出席活动时，秀出紧实、零赘肉的美背，还有纤细的双腿让人惊豔，即将57岁的她，体态能维持这么好，全靠自己养成良好的习惯。她即便是在瘦身时期，也一定天天吃足三餐，份量与烹调方式不限，唯一坚持的原则就是：每餐要摄取大量蔬菜，而且淀粉跟肉类不能同时摄取。
举例来说，如果午餐想以淀粉当主食，就不碰肉、鱼等动物性蛋白质，只能搭配大量蔬菜。而晚餐如果想以肉类当主食，也是搭配大量蔬菜但不碰淀粉。无论是减肥或到现在，吴君如都维持大量蔬菜、淀粉或肉类二择一的习惯，这也是她养出易瘦体质的关键。
另外，吴君如最珍藏的瘦身餐单，就是好友郑秀文的瘦身蔬菜汤，每次煮一大锅可以慢慢吃，材料也很简单，就是番茄4～6个、花椰菜1个、西洋芹半条、洋葱6个、青椒2个，把这些材料用水煮滚，直到食材变软，再加上盐及咖喱粉作调味即可。
蔬菜降低脂肪吸收 二择一更能做到总量控制
营养师表示，大量蔬菜可以降低脂肪吸收，吴君如每餐都吃大量蔬菜就是关键，此外，採用一餐淀粉、一餐肉，二选一的方式，比较不会摄取过量碳水化合物和蛋白质，容易做到总量控制，而且因为搭配蔬菜，所以每餐都能吃饱，口欲也获得满足，自然可以长期维持。至于蔬菜汤，可以依照个人习惯，加点菇类也可以，一个礼拜最好吃到七种颜色以上的蔬菜，可获取丰富的植化素。一般建议蔬菜的量，要大于淀粉加肉类的份量才算足够。
餐与餐之间绝不进食 避免养成易胖体质
吴君如也曾分享过，她每餐之间，一定会相隔4小时以上，而且餐与餐之间不吃任何食品。余朱青表示，正常消化时间大约需要3～4小时，到了第6、7小时会有微饿感，如果这中间持续进食，就很容易变成脂肪囤积在体内，不但造成身体负担，也会渐渐养成易胖体质。而当我们到了吃饭时间，肚子却还不饿，就表示上一餐可能吃太多，或是餐与餐之间的距离太近，建议可调整一下，或是上一餐减量。
多元化运动维持完美体型
吴君如平常会和陈可辛、女儿一起去爬山、骑脚踏车、游泳，也会去健身房做重训，她曾表示运动不仅可增强肌肉、燃烧脂肪，还有雕塑线条、提升基础代谢、打造易瘦体质等优点；她也会做瑜珈帮助身体深层伸展，让线条更加修长柔软。余朱青认为，养成「瘦体质」就不易发胖，吴君如透过饮食已经养成瘦体质，运动只是加强辅助，降低脂肪囤积、维持肌力、提高新陈代谢，让体型、体态线条更好看，以她的临床经验，只要饮食的方式对了，就算都不运动也能瘦。
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