香港名媛蔡天凤碎尸烹尸案，引起全民关注，当中尤以法医在青红萝卜的汤锅中发现死者头颅最为震撼，更引发当地居民的创伤后遗症，坦言以后都不敢煮青红萝卜汤来喝……

由此命案，不禁令人忆起过往的各种残忍碎尸案，当中更盛传有凶嫌把人肉烹煮成食物，让他人吃下！

本报整理出5大“人肉料理”，提醒您，勿在吃饭期间阅读，以免引起恶心，恕不负责。

【澳门·人肉叉烧包】

饭店10口人间蒸发  盛传制成叉烧包

说起残忍的“人肉”料理，最著名的莫过于38年前发生在澳门的“八仙饭店灭门案”，当时该案还被改编成影视作品，其中以李修贤、黄秋生主演的电影《八仙饭店之人肉叉烧包》最为知名。

1985年，嫌犯黄志恒杀害了八仙饭店老板一家九口和一个饭店员工，受害者年龄最大的70岁，最小的仅7岁。

 

因为事后尸体被凶手肢解，到如今都没有找齐受害者的尸首，加上嫌犯又接管了八仙饭店，所以有传闻说是黄志恒把尸体做成了叉烧包，卖给了顾客。

1986年10月2日，黄志恒正式被落案起诉，还押澳门市牢监狱候审。由于黄志恒虽然面对多项指向性证据，被捕后的黄志恒始终不肯认罪，并且拒绝交代案情，更在狱中自杀身亡。

黄志恒死后，有一名狱友透露，黄志恒在临死前把八仙饭店灭门案的经过都告诉了他，并称是八仙饭店的老板郑林因为欠下黄志恒18万元的赌债，并承诺过一年后还不上就拿店抵债，结果一年后郑林想要赖账，才引得黄志恒大开杀戒。

然而，在黄志恒自杀前，曾向报社寄过一封自白信，信中他不承认八仙饭店灭门案是他干的，希望社会为他平反，还他家人清白。然而这封自白信却被认为依旧有可疑，而当时媒体的风向多偏向于狱友的说辞。

毕竟是30年前的案子，如果没有实质性证据出来，是无法重审重查的，而凶手是否是黄志恒，十名失踪者是否全部死亡，始终是个迷，至今仍是悬案。

【新加坡·人肉咖喱饭】

家暴男突失踪  疑遭残杀煮成咖喱

新加坡的历史上有一宗非常著名的碎尸案，该案在1987年曝光，涉案凶手由于证据不足最终被释放。新加坡媒体将这个案件命名为“人肉咖喱饭”，因为受害人被分尸剁碎，煮成咖喱饭，分装入数十包塑胶袋内，沿槟榔路和乌节路一带沿街丢弃，毁尸灭迹。

被害人是当年38岁的甘洛慕都（Ayakanno Marithamuthu），事发前是公用事业局樟宜美仁山路度假营的看守员，育有两子一女。妻子拉美雅丝34岁，是花拉公园一教堂的看守员。

1984年12月18日，妻子拉美雅丝报案称，丈夫自12日说要到云顶度假后，音讯全无。

这单案件本来归入失踪人口案调查，但3年后，即1987年，刑事侦查局特别罪案调查组的探员阿拉马莱接到线人举报，该线人透露在1984年发生了一单分尸案，涉案地点在乌节路一间教堂，被杀的男子被剁碎煮成咖喱饭，沿街丢弃，线人还有提供受害者姓名。

由于线报资料详细，马莱认为宁可信其有，反复研究后，发现疑点重重，因此开始怀疑报案的妻子雅丝说谎，传召她协助调查问话时又支支吾吾，让警方开始改变调查方向。

由于甘洛嗜酒如命，喝醉之后，经常对雅丝拳打脚踢，雅丝好几次因此离家出走，回到娘家哭诉。娘家家人，尤其是雅丝的兄弟为此数度找甘洛兴师问罪，甚至动起手来。雅丝兄弟的背景也不单纯，一个兄弟在1973年因械劫罪判监18个月，另一个兄弟则是个屠夫，在联邦道巴刹经营羊肉档。根据以上资料，马莱探员做出了大胆的推断：雅丝的家人由于不堪雅丝受到虐待，事先拟定计划杀害甘洛，凶器可能就是剁羊肉的屠刀，而且凶手应该不止一人，因为分尸、剁尸、煮尸及弃尸所需费时，不可能单靠一个人。

警方展开历时7个小时的逮捕行动，扣留了8名男女，警方通过8名嫌犯的口供，拼凑还原出的案件现场情景为：甘洛被武力制服后，先给人用铁棒击昏，敲碎头盖骨，然后尸体被斩成碎块，放入大饭锅内，用白米混合咖喱来煮。等到尸块被“煮熟”成为咖喱饭后，就被分装成十几包，由三名妻舅沿着礼拜堂一带的街道，丢弃在垃圾桶内。

案发过程虽然已经拼凑出来，但却缺乏有力的物证来指控嫌犯，比如说用来击昏甘洛的铁棒、分尸的凶器、煮尸的大饭锅，装人肉咖喱饭的黑色塑料袋以及垃圾桶等，在案发三年后早已无从寻获。加上当时的刑侦技术也没有那么先进，更不要说最重要的物证——甘洛的尸体，可能已经随着一包包的咖喱饭，被填埋在新加坡的垃圾填埋场，要找到无异于大海捞针。

尽管8人都分别被控上法庭，但基于欠缺足够证据，最后也只能当庭释放。

【香港·人肉萝卜汤】

前夫一家恩将仇报
疑因财务纠纷酿杀机

近期最轰动的，莫过于香港名媛蔡天凤碎尸烹尸案。

蔡天凤21日失踪，24日警方在大埔龙尾村一间屋子里发现她残缺不全的尸块，除了拘捕涉嫌重大的前夫邝家4口，更全力搜寻不见踪影的头颅与双手。26日警方在一个巨大的熬汤专用汤锅锅底，找到蔡天凤的头颅、肋骨、头发与部分残肢，锅内还有小量肉碎、红萝卜、青萝卜。法医还发现死者右耳后方，有硬物撞击的6.5公分乘5.5公分大洞，估计可能是致命伤口。

而至截稿为止，仍未寻获蔡天凤的双手及躯干。

香港28岁名媛蔡天凤（Abby）遭前夫一家分尸案，警方找到大埔龙尾村一村屋单位内，确认蔡天凤在此遭碎尸烹煮。警方指出，该单位由蔡天凤前家公在2月初租下，屋内还放有绞肉机、电锯等工具，显示嫌犯早有预谋；邻居更指出，有好几天半夜都听到绞肉机运转声。

据香港媒体报导，蔡天凤碎尸命案曝光后，住在大埔龙尾村案发单位附近一名女邻居指出，屋主本人不住在当地，单位长期出租，换过不少租客，蔡天凤前夫邝港智等一家人是在几个星期前才租下。

女邻居指出，常看见一名年约60多岁的男子在单位附近徘徊，确认没人后才进屋，就算遇到也很少打招呼。她更称从几天以前就会在半夜12时左右，听到邝家传出绞肉机运转的嘎嘎声，每次都持续约半小时，她一度受不了噪音想报警，如今想到那可能是邝家半夜在碎尸，不禁毛骨悚然。

警方指出，邝家约在2月初才租下村屋，屋内精心布局，绞肉机、电锯、手套、面罩等可作肢解人体的工具相当齐全，可见早已预谋犯案。

法官裁定4被告不得保释，将还押到5月8日再讯。同样被捕的还有死者前家公邝球的情妇26日涉“协助罪犯”被捕。

据了解，死者蔡天凤出身富裕家庭，父母在中国经营工程生意。她15岁读书时认识前夫邝港智，18岁结婚生子，婚后约三年因性格不合而离婚。离婚后蔡天凤仍对前夫一家照顾有加，更于三年多前以7,280万港元（约4,113万令吉）购入何文田嘉道理道的KADOORIA低层单位，由前家翁邝球名下持有至今。

蔡天凤又聘请前大伯邝港杰当私人司机，惟邝家长年欠债累累，更早有犯罪前科。邝家被指长期贪得无厌如“吸血鬼”，向蔡天凤先后索取数千万元。

直至去年底，蔡天凤有意出售该豪宅套现，甚至不惜劈价至6,800万元（约3,842万令吉）求售，但仍有另购单位安置他们一家的打算。就卖楼一事，引发邝家与蔡争执，双方关系紧张，邝家疑因此动杀机。

据悉警方初步调查发现，蔡天凤2月21日如平日准备由何文田加多利山前往大埔科学园接回与前夫所生的女儿，并在住所楼下登上前大伯邝港杰驾驶的七人车。有闭路电视拍得七人车由何文田驶往狮子山隧道方向，惟进入隧道前，前夫登上车辆，并与蔡天凤争执纠缠，蔡在车内受伤流血，昏迷不醒，不排除当时已遇害。

七人车其后驶至位于大埔龙尾村的案发单位，邝父涉嫌与两子把死者肢解碎尸，车上遗有少量血迹。其间，兄弟二人曾一度离开村屋，邝父疑在内碎尸，并把部分尸体包括头颅烹煮，翌日再驾驶另一辆七人车将部分残肢运走弃置。

本案令人发指之处，除了恩将仇报之外，便是凶嫌等人对尸体破坏与企图灭迹。因为依照香港法制，如果找不到尸体，凶嫌又抵死不认谋杀重罪，若是没有确凿的证据，确实有可能被判“误杀”罪。

【台湾·人肉火锅料】

火锅店老板怒杀熟客  分尸做成羊肉炉

1992年11月13日晚间，在台湾基隆经营羊肉炉店“阿兰火锅店”的老板张潇汉，与负责他店内电器维修的水电工李俊雄相当熟识，而当时李俊雄（绰号文烟）带着友人到张潇汉的羊肉炉店庆生喝酒，后来又到卡拉OK店续摊，之后又吵着要回张男的店继续喝。

李俊雄在过程中与张潇汉的女友王金兰发生争执，李俊雄不慎把王金兰推倒滚下楼梯，正好也吵醒在熟睡中的张潇汉，张潇汉得知原因后，一气之下用铁棍将李俊雄活活打死。

恐怖的是张潇汉却大胆地将死者分尸剁块，而女友王金兰全程看在眼里，并冲出店外大喊“张潇汉杀人了！”，但随即又被张潇汉拉回店里，锁在房间里。王金兰心惊肉跳地听了一整晚剁肉的声音。

张潇汉将李俊雄分尸后，又把部分遗骸混进羊肉里，拿给客人们吃了。之后的几天里，没有一个食客尝出羊肉有不对劲的地方。剩下不好处理的尸骸部分，就被张潇汉分批次带出去丢掉了。

其中，张潇汉将头颅放在装火锅底料的纸箱里，还用阿兰的外套进行包裹，迫使她担心受到牵连，而不敢去报警。

但张潇汉还是怀疑王金兰随时瞒着他报警，于是便用铁钳拔掉了她的一颗牙要胁她。这种拔牙恶行持续了很长一段时间。

7年之后，王金兰因不堪遭长期施暴，又多次梦到死者托梦要帮忙申冤，才向警局报案，揭发这起骇人听闻的分尸命案。后来，警方在基隆滨海公路蝙蝠洞发现无名人头与尸块，经验证就是李俊雄，而当时开棺也发现尸骨泡在水中。最终法官判张潇汉无期徒刑、褫夺公权终身。

入狱后，他还不断地写信上诉，认为自己认罪态度良好，应当获得从轻处罚。离谱的是，张潇汉竟然真的获得了减刑，并于2015年因表现良好而提前出狱。

【中国·人肉炸鸡块】

包养小三酿祸端  油炸人肉块

2012年9月底，南京警方接到了一名在某座美食街做清洁工人的报警电话，工人称在晚上收垃圾的时候，发现了很像人肉的油炸肉块，这些肉块还涂上了番茄酱。

正好这位清洁工人李先生年轻时曾参加过部队卫生员，在战场上的所见所闻，让他越看越觉得这些肉块就是人肉，细思极恐下决定报警。

随后肉块送交法医检测，证实是来自女性的人肉，民警立刻对美食街展开搜索，陆续发现了其他尸块，但头颅始终找不到。而且法医虽然从尸体的骨头上提取到了DNA，警方也从抛尸的垃圾袋上发现了一枚指纹。但当时并未建立DNA库和指纹库，因此连死者的身份也查不出来，案情陷入僵局。

2014年，江苏盐城一对老夫妻到警局投报女儿失踪，失踪人的资料与两年前的涉案尸体高度相似，引起南京警方的重视，并提取了老夫妻的DNA与尸体做比对，证实就是老夫妻要寻找的女儿何青青。

由于何青青从事坐台小姐，两老认为很不光彩，才会在女儿失踪了两年后才去报警。而警方循着何青青的工作单位着手调查，发现了她与乔某是地下情人关系。

乔某原是国家企业的领导阶级，家庭幸福美满，一次在夜总会结识何青青后，两人搭上，何青青也因此辞职。由于何青青多番要求扶正，让只想逢场作戏的乔某很是烦恼，一次激烈争吵下，乔某掐死了她，并冷静地计划好“天衣无缝”的抛尸方法，就是前文所述的油炸肉块，再加上番茄酱，然后丢在美食街垃圾桶内，企图掩人耳目。

而头颅则被装入保鲜箱内，交予下属保管，据说，当警方向这名下属说明情况时，下属当场被吓晕。

最终，乔某因为故意杀人罪且手段异常残忍，社会危害极大，被判处了死刑。
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