零食是人们生活中不可缺少的一部分，也是我们在休闲或娱乐时候的最佳选择。
然而，市面上林林总总的零食，还有不少进口零食，但身为马来西亚人，你是否也想吃到属于马来西亚风味的零食呢？零食市场广阔，尤其是传统零食。
“Chew Chew Recipe老秘方”零食——Chill Chill Chips 5虾片，突破传统，现代化的包装，同时主打无防腐剂、无添加剂、低味精的零食。在推出市场后，立马深受顾客的喜爱。
Chew Chew Recipe老秘方是由两姐弟创办，姐姐周秀芳（Verrin）和弟弟周温盛（Winson），品牌是于2022年年尾创立。
姐姐Verrin表示：“虽说我们才刚创始几个月，但在事前我们已经计划了大约有1年半的时间。其实这零食品牌早前是我爸爸的，我和弟弟从小就跟随父亲工作并学习如何制作各式各样的零食糕饼。”
“我们是一家很家乡的古早味饼家，也可说是家族生意。而我爸爸是靠着自己独创的做饼手艺，把一款传统饼做到整个马来西亚都有粉丝的呢！以前在我们小小年纪，两姐弟才小学就开始出店面帮忙进工厂学习做饼。由搓粉、煮馅料、包馅，任何步骤都需要学会。不过，我们都很享受做饼的过程，这可能遗传到爸爸的基因！”
“后来，我父亲也将自己的一套独门老秘方传授给弟弟。从我们中五毕业后，就全心帮助父亲打理饼家也研发了各种各样的饼类。”
老店规模大转变
但在近几年疫情突来袭，两姐弟就发现爱吃零食的人更多了，同时零食市场真的还有很大的空间去发展。他们就想把家中的独特秘方零食，也就是属于马来西亚国产零食带到国外市场，让更多人看见。
然而，想要有这些发展规划，需要把老店的规模以180度大转变，还需装修、改包装和一些老旧的做饼机器用具给更换，但这些改变也意味着需融入大笔资金。
弟弟Winson在旁说道：“因为需要扩展，我就和姐姐与爸爸讨教、商讨。在深入讨论后，爸爸决定不参与，因为他认为风险太大了，也觉得老了只想安稳的守着老店、老招牌，不想冒险。但他愿意放手并支持我们，让我们两姐弟出外发展自己想要的计划。”
当时，两人在想要突破传统的当儿，又想要传承老一代食物的味道，无论在保留口味还是创新包装方面。同时品牌的宗旨就是要采用这套独门老秘方，不断研发多种正宗马来西亚独特风味的零食。
“那时候，我们大概计划了1年半的时间，之后就开始为品牌取名并宣传，就有了‘Chew Chew Recipe’这零食品牌。”
品牌名字由来很简单，Chew是两姐弟的姓氏，也是爸爸传授的（Chew）周家秘方。同时Chew的谐音也是Chill（放松心情享受）的意思，代表全马独创最Chill最REAL的Malaysia Style零食。
在短短的时间内，2姐弟就做出满满大马风味的“5虾片”，同时坚持不放添加剂、不放防腐剂，只用原材料如辣椒干、虾米、面粉等来制作，宗旨就是想要做出一款好吃又健康的大马风味零食！
旧客户不断回购
Verrin指出：“在这研发的过程中，我们还特地走遍整个马来西亚的市场，调查约80多万的人，总结吃货们的顾虑，不断的提供试吃，再加以改良，这才推出市场！而最让我们感动的是，当初一推出市场，就立马爆单500包，而这成绩也让我们动力满满！”
“现在不仅有新客户下单，同时旧客户还会不断回购！这也非常感谢客户的支持！”
问及刚创立此品牌时，面对的瓶颈有哪些？Winson说道：“目前公司才开始运作几个月时间，数据还不能够给我们去判断和规划。但所幸目前的业绩，是很健康的，也是在我们的规划中。”
“目前以现在商场上的趋势来看，未来企业100%必定是要线上线下结合的模式来打造品牌和发展。因此我们就正在这模式上不停专研着，未来需要很大的团队才能走得远，才能稳健发展。”
“当然，在创业方面，要坚持、不断学习，然后做出改进。而最重要的是，要有热诚，只有热诚在，才能做出更多自己想不到的结果。”
最后，两人表示：“从开始创立此品牌的目的很简单，公司的宗旨就是采用我父亲独门老秘方，并加入我们研发多种独特正宗Malaysia风味的零食，也希望更多国外朋友可以看见我们的品牌。”
简介
姓名:周秀芳（Verrin)、周温盛(Winson)
行业:Chew Chew Recipe老秘方
发迹:马来西亚人也能吃到属于自己真正国家的独特好零食，因此就采用家族的独门老秘方并成立此品牌。
创业格言:创业要坚持并勇于改变、创新、不断学习。
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