近期，藕粉成了许多女性减肥的新恩物，网络上充斥着不少关于藕粉的食评，但也有看到不少“翻车”的评价，究竟藕粉是不是真的对人体有益？

藕粉，是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成。想要清楚的了解吃藕粉的好处，我们就必须从它的原材料——莲藕开始说起。莲藕是我们餐桌上非常常见的一种食材。在中医上来说，莲藕具备清热去燥的作用，是非常适合在秋天食用的一种食物，而且它含有丰富的蛋白质、维生素，包括铁这些矿物质。所以对于去火包括提升气色都有很大的帮助。而将莲藕制成藕粉冲服之后，具有很好的滋阴健脾、补充气血、养胃润燥的功效。所以吃藕粉对身体有很大的好处，尤其是女性更应该多吃一些。

1、活血

因为莲藕具有很好的滋阴养血的功效，所以女性朋友可以多吃。尤其是一些在经期排血困难的女性，多吃一些莲藕，可以有助于体内淤血的快速排出。另外，对于刚刚生产完的产妇来说，如果体内恶露排出困难的话，也可以多食用莲藕炖汤，对于产后修复也有很大的好处，同时还可以补充气血、提升气色。

2、败火去热

藕粉中的莲藕本身就具有去火的作用，所以当你感觉到体内燥火比较旺的时候，不妨可以冲泡一些藕粉来服用。它可以帮助你很好的抑制体内心烦意乱的情绪。因为它本身就是属于一种温补的食物，所以不需要担心上火。

3、健康减肥

大家都知道节食减肥对于身体的伤害是非常大的，所以建议想要减肥的朋友们，不妨泡一些清淡的藕粉吃。莲藕属于高纤维的食物，比较容易有饱腹感，而且还能够预防便秘。而藕粉同样具有排除体内毒素的功效。所以对于减肥的人来说，藕粉用来做代餐粉，是个很不错的选择。

4、美容养颜

藕粉有很好的清热解毒的功效，所以对于体内排出毒素可以起到很大的帮助作用。体内毒素排除干净了，体内的虚火也就没有那么旺盛，皮肤就会拥有比较好的状态。所以经常长痘痘的人群不妨可以多吃一些，不仅能够预防长痘，还能够让肌肤光滑有弹性。

藕粉之所以这么受欢迎，是因为它对人体有较多的好处，还有一点是因为它食用起来比较方便。比起现在市面上乱七八糟的垃圾食品，藕粉可以说是很不错的养生食品。

当然，藕粉也不是万能，吃多了还是会对人体造成损害。因为藕粉是一种性质寒凉的食材，过量食用会让人体内寒毒过重，容易引发脾胃虚寒或者腹泻。另外，藕粉中还有大量的淀粉，它的含糖量特别高，人们过量食用以后还会导致高血糖，这也是人们吃藕粉时不可忽略的坏处。

制作藕粉不容易，所以很不便宜，听说就会掺树薯粉、玉米粉或马铃薯粉，如何辨真假呢？首先看颗粒，有颗粒的假不了；再放入嘴中化开，不黏稠才是正港的藕粉。
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