骨质疏松有多普遍？在台湾，65岁以上长者每7人之中就有1人为骨质疏松。台湾营养专家嫚嫚老师表示，骨质疏松初期无明显症状，但若有下背痛、颈椎痛、身高变矮等，就务必要当心，尤其骨松后期容易发生骨折，甚至会引发死亡危机，建议民众少吃2种食物，以免钙质流失。

嫚嫚老师指出，世界卫生组织（WHO）将骨质疏松定义为“一种因骨量减少或骨密度降低，而使骨骼微细结构发生破坏的疾病”，恶化的结果将导致骨骼脆弱，并使骨折的危险性明显增高。骨质疏松后期容易出现骨折、骨裂等，一旦发生骨折，除了容易引发急性疼痛、长期卧床、需长时间复健、行动不便，影响生活品质外，甚至会增加死亡风险，千万不可小觑！

骨松简易检测方式

1）身高变矮超过4公分

与年轻时的身高相比，变矮超过4公分，极可能有骨质疏松。
2）头后枕部与墙壁距超过3公分

检测时需靠墙站立，肩、臀、后脚跟贴紧墙壁，两眼自然平视，测量头后枕部与墙壁的水平距离。正常人应当小于1公分，若距离超过3公分则为异常。
3）肋骨下缘与骨盆上缘距离小于2公分

测量时两手自然平举站立，测量侧面肋骨最下缘与骨盆上缘的垂直间距。正常人应有2-3指幅宽或大于5公分，若距离小于2公分，则可能为脊柱异常。
至于哪些人是骨松高危险族群？嫚嫚老师补充，65岁以上长者、停经妇女、疾病或药物（甲状腺亢进、副甲状腺亢进、糖尿病、类固醇、氢离子帮浦阻断剂）、骨折病史、钙摄取不足、抽烟、酗酒、缺少运动、日晒不足等，都要当心。

导致骨松的危险饮食习惯

1）动物性蛋白质摄取过多

动物性蛋白质代谢后会产生硫酸根和磷酸根，会增加尿钙排出，建议适当以植物性蛋白质取代，并减少食用肉松、肉干、培根、火腿、腊肉、热狗、香肠等加工肉品。
2）重口味饮食习惯

重口味食物钠含量高，钠会与钙竞争再吸收效率，增加钙流失，建议减少食用加工食品，如酱料、泡面、榨菜、酸菜、菜脯、咸蛋等食物。
嫚嫚老师说明，钙为骨质中的主要矿物质，建议每日钙质摄取量为1,000毫克，可以多吃乳制品、黄豆、黑豆制品、芝麻、杏仁奶、燕麦奶等。另外，维生素D会促进钙质吸收，年龄小于50岁民众，每日应摄取10微克维生素D，大于50岁者则每天应补充15微克。

此外，每天可以日照15分钟，或是多吃鲭鱼、鲑鱼、日晒后的香菇，以及黑木耳。她补充，每天也要吃100毫克维生素C，促进胶原蛋白生成，建构骨骼，像是当季新鲜水果、甜椒、地瓜等等，都是不错的选择。