越南有一种罕见鸡只“东早鸡”，其拥有一对如同龙爪般的粗壮腿部，又称为“龙鸡”（Dragon Chicken），随着龙年来临，庆祝新年的美食“龙鸡”格外受到欢迎，价格也飙涨。
据《路透》报导，越南兴安省快州县东早社特有鸡只“东早鸡”，以巨大的鸡脚著称，粗大鸡腿长有深红色的鳞，犹如龙爪，也被称为“龙鸡”，因其鸡腿使孵化困难，使得这种鸡成为一个昂贵的品种，其肉质具有独特的香气，比一般鸡肉更为鲜甜，在古代是进贡给皇室的高级鸡只，现在则成为越南人农历新年的美食，人们相信“龙鸡”可以为其主人带来好运和财富。
今年适逢龙年，“龙鸡”需求更大，虽然已经开始在东早以外的地区饲养，但当地农业官员表示，那些在东早村里饲养、纯用稻米和玉米喂养的鸡味道最好；东早村饲养1岁成年“龙鸡”要价高达500万越南盾（约976令吉），有时甚至达到1,000万越南盾（约1,950令吉），相当热门。
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