由于去年猪肉价格多次飙涨，加上本地猪只供应短缺，一些烧猪或烧肉贩认为，今年农历新年前后，每头重量介于25至30公斤左右的烧猪的价格或暴涨至2200令吉。
随着华人新年即将来临，许多消费者已开始向烧猪或烧肉贩订购烧猪、烧排或烧肉等。
一些烧猪或烧肉贩、烧猪供应商等披露，今年的烧猪价还是和去年一样高价，介于1800令至2000令吉不等。
“虽然如今已有顾客预订，但因价格太高，预计会影响新年的烧猪订单。”
他们说，如今距离农历新年还有一段时间，加上一些顾客常会在最后一分钟才预订，因此暂时无法预计烧猪、烧排和烧肉的销量。
“1800至2000令吉已是相当高的价格，不排除新年前最后一周的价格可能飙涨至2100至2200令吉，创下高价记录。”
他们指出，猪价去年连涨10多次，以致猪价昂贵，加上养猪场的饲养量也不多，造成猪只供应量短缺。
他们说，因猪价太高，许多烧猪贩都不愿烧制太多烧猪，而只会根据订单来烧制。
“若只是供年除夕或年初二祭拜或食用，大家一般上只会买烧排或烧肉，直到年初九拜天公才买整只烧猪。”
他们指出，由于人工、烧猪配料等也涨价，造成烧猪处在高价位。
“烧猪只能用本地猪，烧排或烧肉可用进口猪肉，每块重量约是3至5公斤。”
他们披露，由于今年大家烧制的烧猪量不多，顾客们都要提早预订，以免太迟预订而面对涨价或订不到的情况。
烧猪业者黄吉良说，目前，本地猪只短缺，如果要购买烧猪作为华人新年或年初九拜天公之用，顾客最好提早订预，以免面对烧猪价格在华人新年前涨得更高的情况。
“目前已有些顾客预订烧猪，但预订量不多，因为有一些顾客总是习惯最后一分钟才下定。”
他说，如今一只烧猪的价格介于1800至2000令吉不等，不排除华人新年时会因对猪只需求量高，价格可能会继续飙涨。
他指出，在华人新年前一周，预计猪烧的价格可能会飙涨到2100至2200令吉左右。
“越靠近华人新年，烧猪价格可能会越贵，而且可能不容易订到，如果要在年除夕，或初九时祭拜使用，最好早一些预订。”
烧猪业者黄吉良说，由于烧排或烧肉等可用进口猪烧制，所以，预计烧制的量会较多，顾客不用担心买不到。
“顾客可在年除夕才购买烧排和烧肉，烧排每块约3至4公斤，售价约200至300多令吉，烧肉则每公斤80至100令吉。”
此外，他指出，目前，本地猪只还是短缺，猪只供应量不足，价格又昂贵，因此，他们在今年新年前后是接到多少订单就烧多少只猪。
“因为猪价贵，量又很少，我们不敢烧制太多，都是接到多少订单就烧多少，且会先向顾客预收订金。”
蒲种烧猪供应商刘友财说，截至目前为止，他们已接获约20%的烧猪订单，主要是用于农历新年。
“目前，距离农历新年还有一段时间，相信到农历新年前最后一周，还是会有顾客来预订烧猪、烧肉等。”
他指出，去年本地猪肉曾涨价10多次，导致如今本地猪肉相当高价和昂贵。
他说，目前，重量介于27至30公斤的烧猪价格是在2000令吉左右。
“除了猪只价格高， 许多要作为烤制烧猪用途的配料也是100%涨价，如五香粉、八角等，全都涨价。”
他说，如果是要在年初九拜天公使用，顾客就会预订烧猪，至于在年卅或初二接财神时使用的多是烧排或烧肉。
太子园贵记金猪供应商林贵清说，在冠病疫情发生之前，烧猪价格介于1200至1300令吉，如今已涨至1800令吉。
“随着猪只价格飙涨，从去年开始，烧猪已处在高价位置，如今保持1800令吉左右，且价格会因烧猪体积大小而有所不同。”
他指出，目前他已开始接到烧猪、烧肉等的订单，由于距离农历新年还有一段时间，所以还不能确定烧猪和烧肉的订单如何。
他说，由于本地猪在去年曾多次涨价，如今猪只价格昂贵，相信将影响新年订单。
“目前行情和经济欠佳，烧猪价格又高，可能会影响一些顾客购买的意愿。”
他说，他们都是根据订单预订猪只数量，因为烧猪数量不多，顾客也要提早预订。
