说起金银花，相信大家都不陌生，它在我们的日常生活中可是祛火的一把好手，用它泡水喝具有很好的清热解毒预防感冒作用。经常服用能够很好的治疗各种热性病，提高身体免疫力。但是，金银花味甘，性寒，也不能长期饮用，否则容易导致脾胃虚寒等，所以我们有必要来了解一下金银花泡水喝的禁忌和不适用人群。
·登场主角:金银花
·性味:性寒、味甘；入肺、心、胃经。
·功效:清热解毒，疏通气血。
·禁忌:虚寒体质需慎用。
新冠肺炎疫情期间，金银花因被指能够抑制新冠病毒的复制而身价百倍高涨。
黑龙江中医药大学博士方绣莺医师告诉记者，金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名，其功效主要是既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。
金银花在初开时白色，芳香，后变为金黄色，故称金银花。“金银花”一词出自李时珍的著作《本草纲目》，因寒冷的冬天也不会落叶，因此金银花又被称为忍冬。
医师道出，金银花是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，在“忍冬”项下提及，因近代文献沿用已久，现已公认为该药材的正名，并收入《中国药典》。
为药食两用
现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等。
方医师解释道，金银花为药食两用，金银花煎水外洗，可用于各类皮肤湿疹瘙痒等症；用连翘，板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎；连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽；同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟，候凉，当饮料饮用，可治疗咽喉炎和扁桃体炎。
“马来西亚人天气反复，时而炎热时而寒冷，容易导致体内伏有热邪加之外感风寒，很容易引发感冒，因此这个时候泡一些抗病毒的金银花茶可以帮助清泻人体内火，可预防感冒，大马人是非常适合喝金银花茶的。”
“金银花茶可祛暑明目，兼具减肥功效；金银花经蒸馏制成的金银花露，可清解暑热。另外，金银花还可做金银花瘦肉粥、金银花莲子粥、金银花卷、银荷莲藕炒豆芽等料理。”
“金银花配连翘，因两味药均有清热解毒的作用，金银花气味芳香，既可清风温之热，又可解血中之毒，偏于透上身之热；连翘轻清而浮，善清心而去上焦诸热，散结消肿而治疮，偏于透达全身。二药搭配使用，清热解毒效果更好，既能透热解表，又能清解里热毒邪，还能疏通气血，达到消肿散结止痛的功效。适用于外感风热、感冒、头痛、咽喉肿痛、目赤流泪等症状。”
另外，金银花长于清热解毒；黄芪善于补气、托疮生肌，两者搭配使用，解毒消肿、托疮生肌的作用。适用于气虚之人患有痈肿。“患有慢性病或者其他病症的家人们在服用药物之前一定要咨询医生，虽然很多药材食物对人体都有好处，但是也要注意相生相克的关系。”
不宜当冷饮或隔夜喝
方医师表示，金银花用这些食材搭配一起吃效果会更好！如金银花和菊花，可以清热解暑；金银花和薄荷，可以下火、去口臭；金银花和芦荟，可以生津止渴；金银花和山楂，可以改善食欲不振；金银花和干草，有治疗口腔溃疡和咽喉炎的作用。此外，金银花还可以和枸杞、红枣、蜂蜜等等一同搭配食用。
“不过，我们需要知道，金银花虽好，还是要注意一些使用禁忌。如果有以下这些情况，使用或者服用金银花就要谨慎了！”
一、金银花茶或金银花饮料不适宜长期饮用，因其性味寒凉，如果长期大量食用会影响脾胃的正常功能。特别是对于虚寒体质或者经期的女性来说，更不要大量饮用，否则会导致体质变虚。
二、食用金银花时，不能同时服用滋补性中成药，否则会产生不良反应，失去药效。
三、高血压、糖尿病、心脏病、乙肝患者经常饮用金银花饮品或其他用金银花制成的食物，否则会加重病情。
四、少喝金银花冷饮，不喝隔夜的金银花茶，温热的金银花茶才能发挥药效，隔夜的金银花茶有可能导致腹泻。
跟许多其他重要一样，金银花是个宝，但是我们也要学会正确使用这个宝，让它发挥最大作用，以免弄巧成拙。
另外若有对自己体质不了解，又想尝试食用金银花，最好还是询问有经验的医师。
金银花食谱
金银花蜂蜜饮
材料: 金银花30克，蜂蜜适量
做法:
1. 金银花分2次煲煮，每次用水300毫升，每次煮半小时。
2.两次煲得金银花汁混合，调入蜂蜜，1日内分3次服完即可。
功效:适用于风热感冒、咳嗽痰多、咽喉疼痛、大便干燥。
金银花解毒安神汤
材料:金银花50克，莲子30克，枸杞10克，冰糖适量。
做法:
1.金银花洗净，莲子洗净放入锅中。
2.枸杞热水浸泡10分钟，待水色微微发黄泛红，倒入锅中。
3.锅中加入适量清水、适量冰糖开火一直小火慢煮。
4.时间控制在约1小时左右，熬制汤汁粘稠即可。
功效:清热解毒，补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。
【免责声明】
“爱生活iLifePost”网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。
