![饮食治疗师黄丽玉 ·18年执业经验 ·马来西亚饮食治疗师协会MDA注册会员 ·马来西亚营养师协会NSM注册永久会员 ·Wellness Centre担任饮食治疗师 ·负责进行营养讲座、提供饮食治疗咨询和相关活动等。](https://www.ilifepost.com/wp-content/uploads/2024/03/1黄丽玉_130324011105000000.jpg)
·18年执业经验
·马来西亚饮食治疗师协会MDA注册会员
·马来西亚营养师协会NSM注册永久会员
·Wellness Centre担任饮食治疗师
·负责进行营养讲座、提供饮食治疗咨询和相关活动等。
一日之计在于晨,有些人没有吃早餐的习惯,也有些人因为早上不饿就不吃。
对此,有专家表示,早餐是一天中最重要的一餐,就算不饿也要吃点东西,这对健康有益。
尤其是在当前的流感时期,保持健康的生活方式尤为重要。而养生早餐作为一天中最重要的一餐,不仅可以为我们提供能量,还能增强免疫力,帮助我们保持良好的身体状况。
饮食治疗师黄丽玉表示:“早餐对于我们的身体来说至关重要。经过一夜的睡眠,我们的身体需要能量来启动新的一天。一个健康的早餐可以为我们的大脑和身体提供所需的营养,使我们更加专注和有活力。此外,一顿均衡的早餐还可以控制我们在接下来的一天中对零食的渴望,有助于维持健康的体重。”
《健康餐盘》准则
那么,什么是一份健康的早餐呢?让饮食治疗师黄丽玉为大家介绍《健康餐盘》的准则,并根据这些准则提供一份营养丰富的早餐建议。
麦片:控制血糖
“首先,我们可以选择一碗麦片作为早餐的主食。麦片富含纤维和复合碳水化合物,可以提供持久的能量,并有助于控制血糖水平。”
鸡蛋:修复组织
“其次,可以再搭配一颗全熟煮鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质。它们提供的蛋白质可以帮助我们建立和修复组织,增强免疫系统的功能。全熟煮鸡蛋是一种健康的烹饪方式,可以最大限度地保留鸡蛋的营养价值。”
黄瓜:促进消化
黄丽玉继续说道:“同时,还可以加入一些黄瓜片作为早餐的蔬菜部分。因黄瓜富含水分和纤维,对于保持身体水分平衡和促进消化非常有益。它们还提供维生素和矿物质,有助于提高我们的整体健康状况。”
火龙果:抗氧化剂
此外,为了增加早餐的多样性和色彩,她还建议可以加入一些新鲜的火龙果。火龙果富含抗氧化剂和维生素C,有助于增强免疫力,并提供皮肤所需的营养。此外,它们还具有低热量和高纤维的特点,有助于控制体重和促进消化。
黑芝麻粉和奇亚籽:提高抵抗力
最后,可以在早餐中加入一些黑芝麻粉和奇亚籽。黑芝麻粉富含蛋白质、脂肪和矿物质,尤其是钙和铁。奇亚籽则富含纤维、蛋白质、Omega-3脂肪酸和抗氧化剂。它们都是营养密集的食物,可以为我们提供所需的营养,并有助于提高身体的抵抗力。
对健康最好的馈赠
根据综上所述,《健康餐盘》的准则可以帮助我们构建一份营养丰富的早餐。通过选择麦片、鸡蛋、黄瓜、火龙果、黑芝麻粉和奇亚籽,我们可以获得来自不同食物类别的各种营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。这样的早餐组合不仅可以提供持久的能量,还可以增强免疫力,改善消化和促进整体健康。
在这个流感时期,当世界正面临着疫情的挑战时,早餐是一份礼物,一份充满温暖的馈赠,是我们向自己身体施予的最美好的奖励。通过养成健康的早餐习惯,我们可以为自己提供充足的能量和营养,帮助身体保持强大的免疫力,应对疫情的挑战。
让我们从一份简单的早餐开始,为我们的健康加油!
营养师食谱推荐
绚彩麦片
食材:麦片1杯、鸡蛋1颗、黄瓜?条、火龙果?颗、黑芝麻粉1茶匙、奇亚籽?茶匙
做法:
1.麦片:准备一杯麦片作为主食基础。(选择纯麦片,避免使用3合1类型的麦片,以确保食材的纯度和营养价值。)
2.全熟煮鸡蛋:将一颗鸡蛋放入小锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮约6-8分钟,直到蛋黄熟透。然后用冷水冲洗鸡蛋,剥去蛋壳后切成块。
3.黄瓜:将黄瓜洗净后切成薄片。
4.火龙果:将火龙果切开,剥去外皮后切成块或者勺取果肉备用。
5.黑芝麻粉和奇亚籽:将适量的黑芝麻粉和奇亚籽撒在麦片上。
6.搭配所有食材:将切好的鸡蛋、黄瓜片和火龙果块等食材摆放在麦片上,让它们互相搭配和交融。
*这道简单的食谱,可以为你提供营养丰富的早餐选择。因此,不妨在早晨制作并享受这份绚彩健康早餐碗,为你带来的美味和开启美好的一天吧!
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