根据世界快熟面协会(WINA)的数据,2023年大马人吃掉的快熟面高达16.4亿份,在全球排名第13位。看来,快熟面已经成为了大马人生活中不可或缺的一部分。
泡面这东西,是每家每户都必备的粮食。除了方便之外,还非常好吃,大人小孩都喜欢。尤其是之前疫情期间,大部分人尽量减少出门,泡面这种耐放又方便的食物,成了家家户户的囤货对象之一。今天推荐大马必吃的10款泡面,吃过都会回购!(排名不分先后)
1.MYKUALI槟城白咖喱面
这白咖喱面的排名差不多每年都榜上有名。你以为它只是普通的咖喱面吗?你错了!除了咖喱的味道之外,还有淡淡的椰浆味,像极了槟城现煮的白咖喱面。不妨加一些蔬菜和虾,味道不输外面吃到的白咖喱面。
2.RED CHEF樱花虾辣汤面
话说,这是不少马来西亚人家常年都会有的一款泡面,也是泡面榜榜上有名的泡面。Q弹的面条,加上鲜甜的汤,带点甜辣的味道更是提升了整体的风味。
3.A1肉骨茶汤面
如果买过A1肉骨茶汤包的朋友都知道这牌子是肉骨茶里的王牌。除了是大马人的至爱,也非常受外国人的欢迎,是许多人带回国的手信。号称不添加味精,用各种香料磨成粉,带点嚼劲的面条,加上一些金针菇和肉丸,绝对是顿丰富的午餐。
4.MAMEE鸭味泡面
最经典的鸭面肯定是泰国红色包装的泡面,但马来西亚这款不输泰国的那款泡面,面条的口感佳,带点辣味的红烧鸭风味,加了调味油,更是锦上添花。
5.Red Chef青酸辣汤面
喜欢青咖喱的朋友们一定要尝试。就算没胃口,嗅到酸辣味就有食欲了。Q弹的面,加点配料让面更上一层楼,这是世界级榜上有名的泡面之一呢!
6.老陈酸辣TOM YAM伊面
这款伊面绝对是另一个层次的伊面,除了有伊面的香味之外,酸辣汤非常上头。尤其是喜欢Tom Yam的你,家里一定要囤货。无论是宵夜或午餐,加个蛋简简单单又一餐,若是加些海鲜,就变得像高级的泰式Tom Yam伊面。
7.Meet Mee辣椒干捞板面
Meet Mee的辣椒干捞板面除了做出了板面的口感,还有香脆的鱼饼和好吃的辣椒。放工回家的晚餐,可以考虑这款速食板面呢!
8.刘家哥罗面+干捞酱
刘家的哥罗面面干备受网友推荐。面条非常有嚼劲,Q弹好吃,烹煮的时间快或久一点,都有不同的口感。可依据个人喜好,淋上他们家的干捞酱,更是别有一番风味。咸中带点小甜,还有蒜香、葱油味,非常好吃。
9.MI SEDAAP MI GORENG原味
吃播们都爱的Mi Sedaap干捞面。最经典就是那包煮好面后的脆粒,让干捞面达到另一个巅峰。尤其是煲戏的晚上,煮个面加一颗煎蛋就是一顿美味的宵夜。
10.MAGGI咖喱面
这绝对是马来西亚全民泡面,许多人从小吃到大的泡面之最。独一无二的咖喱味,煮的时候就垂涎三尺。加一颗蛋和一些青菜就非常满足,还可以加一片Cheese,增添另一番的滋味。
身为美食国度,大马好吃的泡面当然不止这10家。在你心目中,最好吃的泡面是哪一款呢?
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