痛风又称为“疼痛之王”，连明星也难逃！57岁台湾艺人康康（康晋荣）近期透露，曾因出外景录制节目导致痛风发作，变成坐轮椅录影。究竟痛风不能吃什么？痛风可以吃豆类吗？
痛风发作坐轮椅！康康苦不堪言

康康和老婆结婚13年，育有1子1女，长年受痛风所苦的他，去年做健康检查，检出胆固醇和尿酸数值偏高。康康在接受台湾媒体专访时透露，制作单位安排他上《饥饿游戏》宣传新节目，让他倍感压力。

康康回忆过去的惨痛经验，在录制《饥饿游戏》节目中，与王仁甫和孙协志一组挑战呼拉圈闯关；由于痛风问题，康康在节目中苦不堪言，他苦笑：“我跑到最后尿酸过高，痛风发作坐轮椅，轮椅拿出来收视率还飙高！那个节目后我就不上（外景）了，因为我女儿才刚出生，不能没有爸爸！”而为了好好陪伴家人，康康近年维持每天跑步5000公尺的习惯。
痛风不是长辈专属！年轻人痛风愈来愈多

哪些食物是痛风患者的地雷？营养师程涵宇指出，痛风已不再是长辈专属的疾病，近年来40岁以下的年轻人，因为痛风而痛不欲生来就诊的情况愈来愈多。除了痛风，高血压、高血脂、高血糖和肥胖等“三高”问题也经常同时出现，大大增加健康风险。为了避免痛风发作，程涵宇整理以下8种痛风地雷食物，提醒大家要特别注意。

痛风不能吃：含酒精类饮品

研究发现，每天喝一瓶355毫升的啤酒，罹患痛风的机率就比不喝酒的人高出约5成。除了啤酒本身的高嘌呤含量外，酒精在代谢过程中产生的乳酸会和尿酸竞争排出体外，导致尿酸排出量降低，进而增加痛风的发生机率。不仅如此，2015年美国医学杂志研究更指出，喝任何种类的酒都会增加痛风发作的风险。

痛风不能吃：海鲜和鱼类

贝类、虾子、螃蟹、花枝等海鲜，以及鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、白带鱼、虱目鱼等鱼类，都属于高嘌呤食物。痛风患者应该适量食用，并减少摄取频率，以降低痛风发作的风险。

痛风不能吃：内脏和红肉

猪肝、大肠、牛杂等内脏，以及牛肉、猪肉、羊肉等红肉，都是高嘌呤食物。摄取过多的高嘌呤食物会导致尿酸增加，进而引发痛风发作。此外，摄取较多的动物性蛋白质（乳制品除外）也会导致尿酸代谢紊乱，增加尿酸结石形成的风险。

痛风不能吃：含糖饮料和肉汤

含糖饮料中的高果糖糖浆是造成痛风的罪魁祸首之一。研究发现，每公斤体重摄取1克果糖，会在2小时内使尿酸浓度增加1～2mg/dl。而排骨汤、拉面汤和火锅汤等肉汤，在急性痛风期也要避免大量食用。至于市售鸡精和滴鸡精，程涵宇建议选择有特别加验嘌呤含量的品牌比较安心。

痛风不能吃：高油食物

速食、培根、香肠、五花肉等加工食品，以及其他高油脂的食物，不仅会影响嘌呤代谢，还会导致肥胖。一项针对1万4624名成年人的临床试验发现，超重肥胖与60％的高尿酸血症病例有关，可能是由于脂质代谢紊乱并影响了嘌呤代谢。

高脂肪食物还会抑制尿酸排泄，加重痛风性发炎，因此不可大量食用。长期的高脂饮食还会改变肠道微生物群组成，导致微生物群多样性减少，进一步加重痛风性关节炎。

吃豆类不会痛风！痛风患者选择蛋奶素

程涵宇提醒，痛风患者在饮食上可以选择蛋奶素，奶类以低脂为佳；豆类和豆浆也是可以选择食用。只要避免痛风地雷食物，并维持均衡饮食，相信可以有效降低痛风发作的风险，维持身体健康。
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