枳实别名酸橙、甜橙、鹅眼枳实，具有调节胃肠运动的作用。枳实归脾、胃二经，可助运化、消积食，积滞去则脾胃自健，所以自古就被称为益脾胃之药。此外，它还具有化痰之妙药的功效，如痰湿的形成，是因为由身体内津液的停滞，转化为湿邪，形成痰湿。
·登场主角:枳实
·性味:性微寒，味苦，辛
·归经:脾、胃、大肠
·功效:破气散痞，化痰消积
·主治:积滞内停，痞满胀痛，痰滞气阻，胸痹，结胸，大便不通，泻痢后重，脏器下垂
·禁忌:孕妇慎用
食欲不振听起来像是常见的胃口变化，不值得注意，其实没胃口，背后有很多复杂的原因。
你是否最近感到胃口变差了，什么东西都不想吃呢？炎热的天气，都可能让你胃口减弱，甚至因此瘦了几公斤，但需要注意的是，如果长时间出现食欲不振、胃口变差，且身体合併疲累症状，那可能就要调理脾胃了呢！
这期，“不是中藥”蔡家琪医师就推荐了一种中药——枳实，教你健脾养胃，唤醒食欲。
蔡家琪医师表示：“中医认为，食欲下降与感受外邪、饮食伤胃、情志失调、脾胃虚弱等因素有关，导致胃的受纳功能呆滞，纳食减少，因此可针对不同影响食欲的原因，通过调理，恢复胃口。”
这期推荐的枳实，相信不熟悉中药的人，可能会感到陌生，但当你了解它的功效后，会发现其一身都是宝！
“枳实，具有调节胃肠运动的关系，有句话“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。实际上，橘子和枳子属于同一科但不同属的植物，即使在淮南地区也存在枳子的生长和分布。枳实别名酸橙、甜橙、鹅眼枳实，是芸香科植物酸橙或甜橙的干燥幼果。”
然而枳实不同的年龄，却有着不同的功效呢！枳实、枳壳都可入药，全身都是宝，尽管它们都是来自同一种植物，但根据果实的成熟程度，它们的功效却有很大的差异。
枳实与枳壳功效
蔡家琪医师在此特别列出了，枳实、枳壳两者的功效：
1.枳实
形态:幼果，形小皮厚
性味:性寒，味苦、辛。
归经:归脾、胃、大肠经
功效:破中焦之气 （胸段以下）
注意事项:孕妇慎用
2.枳壳
形态:近成熟的果实，形大皮薄
性味:性微寒，味苦、酸。
归经:归脾、胃经
功效:破上焦之气
注意事项:孕妇慎用
挽救胃下垂
蔡医师继续说道：“千万不要小看枳实，它可是撑起胃下垂的小果子。我们可以把胃比喻成一颗气球，当我们吃进去胃的食物，就好比装进气球内的。吃得越多，装进去的东西就越多，随着时间增长，慢慢的气球就往下垂了。”
那么，为什么胃里的东西会越来越多呢？那就是脾胃功能失调，食物不能正常的消化，久而久之就会堆积得越来越多。
“枳实，它就是起到一个把胃里的食物往外倒的作用，‘气球’（胃）就会慢慢恢复到它原来的位置，那就是消食、消积，把胃恢复到原来的位置。”
同时，除了具有消食的作用，它还具有化痰之妙药的功效，如痰湿的形成，是因为由身体内津液的停滞，转化为湿邪，形成痰湿。
“痰湿让人忧虑的点，在于它会游走于身体的各个地方。只要痰湿停滞在身体里的某个部位，就会造成相关的脏腑受影响。在《本草征要》里记载，枳实 ‘破积有雷厉风行之势，泻痰有冲墙倒壁之威’。上半句描绘了枳实强大的破积功效，可以消除和分解体内积聚的痰湿，而下半句则描绘了枳实化痰的功效，能直接快速的清洁体内的痰湿。”
另外若有对自己体质不了解，又想尝试食用枳实，最好还是询问有经验的医师。
最后，蔡家琪医师就特别推荐有关枳实的食谱，适合有消化不良、食欲不振的人士食用。
枳实食谱
焖枳实萝卜
材料:枳实 10g，白萝卜、虾米、油、葱、姜、盐 、水适量。
做法:
1.将材料洗净，白萝卜切块，葱、姜切丝。
2. 枳实用水煎汁，滤渣后备用。
3. 锅中加入适量的油加热，下虾米、萝卜翻炒。
4. 加入适量的药汁，煨至极烂，再加入葱、姜、盐调味即可。
功效:顺气，润肠，通便。
适用人群:食欲不振，便秘者。
枳实猪肚汤
材料:枳实 12g，白术 30g，猪肚 1 个，葱、姜、盐、醋、水适量。
做法:
1. 将材料洗净。
2. 猪肚过沸水去腥，后切片。
3. 锅中加入净水、枳实、白术、生姜、猪肚，武火煮沸后，转文火煮 2 小时。
4. 加入葱、姜、盐、醋调味，方可食用。
功效:理气和胃。
适用人群:消化不良，腹胀，肠鸣，脾虚者。
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