【善人义事】LL充饥站团队集力
爱心便当送暖弱势

至今团队的爱心便当已派送将近40家老人院、孤儿院和残障中心。
至今团队的爱心便当已派送将近40家老人院、孤儿院和残障中心。

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爱心洋溢充饥站,
心怀善念送盒饭;
生活有你不孤单,
鲜美便当作良伴;
市道人心有希望,
场场送暖立榜样。

创立于2019年的LL Fresh Market,是一家引进大港(Sungai Besar)新鲜冷藏海鲜,同时售卖各种时令新鲜蔬果、冷藏肉类、火锅配料、底料酱料、即食产品、素食产品、生活用品、柴米油盐酱醋茶,以及时下最流行火爆的网红零食、饮料等一站式生鲜市场,自开业以来不断推陈出新,力臻完善,以期满足各年龄层客户群的广大需求。

年仅20岁的张伟权(Ivan),是LL Fresh Market的市场顾问。他受访时透露,LL Fresh Market的前身是家庭式杂货店,发迹于雪州大港,随着货品种类的日益多元化,遂于2019年转型为生鲜市场,总行设于蒲种布特拉柏利玛花园(Taman Putra Prima),随后又在蒲种16 Sierra、大港(Sungai Besar)开设3间分行,目前还在持续稳健成长中。

细心的将爱心便当分派到老人家的面前,好让他们慢慢享用。
细心的将爱心便当分派到老人家的面前,好让他们慢慢享用。

 

探访老人院不忘献上关怀,希望他们能感受人间温暖。
探访老人院不忘献上关怀,希望他们能感受人间温暖。

 

避免资源浪费 改换行善方式

值得一赞的是,在致力满足民众日常生活需求的同时,LL Fresh Market也不忘秉持“取之社会,回馈社会”的企业精神。Ivan表示,每逢华人农历新年前夕,他们都会派送白米干粮等生活用品给老人院和孤儿院,同时也会温情送暖派红包,这是公司最早期的行善方式。后来,他们发现很多民间慈善组织原来也采取同样的做法,全部一窝蜂选择在新春佳节派送物资,为了避免资源遭到浪费,因而决定改换另一种行善方式。

“从去年11月开始,我们在16 Sierra的分店成立一个名为‘LL充饥站’的团队,起初只是为附近地区的上班族或家庭主妇提供包伙食外送服务,及至后来有顾客想以较低价格购买盒饭便当送给老人院,因而启发了我们的行善念头,‘人人有饭吃’慈善活动由此而诞生。”

不说不知,“LL充饥站”伙食团队拥有相当丰富的餐饮业经验,也有规模完善的中央厨房,再加上生鲜市场的先天优势,所有食材调料100%新鲜有品质,烹煮出来的爱心午餐便当更是色香味俱全,保证人人吃得开心又安心。

“一开始,我们的老板和股东身先士卒,合力出资支持上述慈善活动。当然,若是想要走得更长远,必须依靠外界广大善心人士的长期捐助和支持。”

Ivan指出,1份爱心便当收费10令吉,里头包含1饭、1菜、1肉、1蛋(或1豆腐),善心人士可按照个人意愿决定要捐多少份,一旦筹足数额,团队会锁定地区联络几家中心负责人确保人数,之后安排烹煮和派送事宜,确保每一份爱心便当没有遭到浪费,都有送到中心老人和小孩的口中。

“有时候,我们也会根据不同的派饭对象调整菜单,比如孤儿院就会烹煮一些小孩喜欢吃的食物,比如咕噜肉、炸鸡、香肠、午餐肉等等;老人院的话可能就烹煮口味比较清淡,或是多汁容易入口的食物,具体要看实际情况而定。”

团队每个月都会抽出2个星期时间展开爱心行动,在厨房各司其职,准备色香味俱全的便当送去给弱势团体。
团队每个月都会抽出2个星期时间展开爱心行动,在厨房各司其职,准备色香味俱全的便当送去给弱势团体。

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派送专员将爱心便当一一送到各个有需要的人士手中。
派送专员将爱心便当一一送到各个有需要的人士手中。

 

抛砖引玉呼吁 加入行善行列

自去年11月“爱心便当”慈善计划推展以来,除了今年1月、2月适逢农历新年暂停活动之外,团队每个月都会抽出2个星期展开行动,绝大多数人员都在厨房忙进忙出,有的处理食材,有的备料配菜,有的烹煮食物,有的则包装饭盒,完成以后就交给Ivan等派送专员完成任务。粗略估计,至今团队已派送将近40家老人院、孤儿院和残障中心,派送范围包括:蒲种、蕉赖、加影、甲洞、巴生、梳邦再也、八打灵再也、史里肯邦岸、吉隆坡华联花园等等。

“通常我们早上6、7点就要开始准备,并赶在中午12点前送到,每次会尽量安排到访同个地区的3至5间中心,并且每个星期持续派送3至5天,这样才符合经济效益,唯一挑战就是要抓紧时间,确保到站不误时。”

他坦言,通过多次到访取得的了解,他发现很多中心都面临人手不足之虞,尤其是老人院的职工,单单是照料老人家已经十分不易(包括冲凉和清理伤口),如果还要兼顾煮食的话未免也太辛苦,而“LL充饥站”恰好可以解决这方面的烦恼,协助减轻职工们的负担。

询及派饭行善以来的难忘点滴,对此Ivan不讳言,相比老人院,孤儿院给予他的感触会更多更深,毕竟年龄相对接近,更能感受到孩子们的坚强和不易。

“每次看到这些孩子明明身体健康,有的还聪明伶俐乖巧听话,只可惜没有一个健全的家庭环境,导致他们从小就要学习独立强大,性格比一般的同龄小孩更加成熟懂事,也更让人心疼,这也是我坚持下去的推动力之一,很喜欢看到孩子们领取便当时展露的微笑。”

访问末了,谈及未来动向,对此Ivan透露,接下来团队有意到吉隆坡街头展开派饭活动,目前只是初步计划,需要和一些单位对接洽谈相关事宜,才能决定下一步怎么做。
“我们希望能够起到抛砖引玉的效果,通过我们的小小平台呼吁更多的人加入行善行列,尽自己的绵薄之力去帮助和关爱老人和孤儿。”

不管相识不相识,但求人人有饭吃。相信,是Ivan的由衷心声。
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