港星徐少强9月1日因食道癌病逝于北京，享寿73岁。由于食道癌早期没有明显症状，台湾高达9成患者直到感到吞咽困难、体重减轻才会就医，由于不容易察觉，食道癌平均五年存活率低于15%，民众生活上须留意高危险因子，以降低罹患食道癌风险。
台湾癌症基金会指出，食道癌发生初期通常没有明显的症状，因此容易被忽略，至晚期食道肿瘤持续变大造成管腔狭小阻塞，就会出现吞咽困难症状，临床上超过90%食道癌的病人最早发现的症状为吞咽困难以及体重减轻，吞咽时后感到食物卡在喉部至上腹部之间。
除了吞咽困难、体重减轻，食道癌患者还会出现食物逆流、心窝灼热感（胃酸逆流）、胸骨后面疼痛或上腹部疼痛等症状。
目前已知食道癌的高危险因子有抽烟、喝酒、槟榔、含亚硝胺之食物（腌渍、烟熏食物）、过热的饮食、食道曾受腐蚀伤害、食道弛缓不能（吞咽功能疾病）、肥胖、胃食道逆流等等。其中抽烟、喝酒同时也是头颈癌、口腔癌的高危险因子。
另外食道癌预后不佳，最主要原因是不容易早期发现，多数病患就医确诊时往往已是局部晚期，台湾食道癌的平均五年存活率仅12-15%，仅稍高于十大癌症中预后最差的肺癌（平均五年存活率10-13%），民众若有疑似食道癌的症状需尽早就医，以提高存活率。
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