长期偏好特定饮食可要注意了！家医科兼减重专科医师杨智雯分享看诊经验，有一家人通通都罹患糖尿病，问诊后才发现，原来这家人餐餐都少不了‘这3味’，特别发文提醒大众注意。
杨智雯指出糖尿病是吃出来的，很多人都觉得自己吃得很健康，但因没留意吃进去的食物种类，长期偏好特定饮食，营养不均衡，也影响了身体健康。尤其台湾人60岁以上，每5个人就有1个得糖尿病，机率是20%，
杨智雯接著提到过去有一家人先后罹患糖尿病，罹病率100%，经问诊才发现原来这家人每天三餐都吃炒饭、炒面，而且一定加辣椒酱、酱油，而且加了辣椒酱以后，一个人可以连吃3碗，如此一来，一餐就吃下10份的醣，因为太好吃，整碗面也不需要有配菜和蛋白质，血糖立刻飙高到4、500mg/dl。
此外，也因为只吃大量的醣，很快又有饥饿感又会再进食，造成持续的高血糖。再加上酱料里的钠，增加脱水风险，就容易引发高血糖高渗透压状态，杨智雯提醒这是糖尿病致命性的併发症，千万要注意。
杨智雯指出当采取高碳水饮食，就会引发胰岛素阻抗、代谢症候群，进而导致糖尿病、高血压、高尿酸与肥胖。而糖尿病分为2型，第1型糖尿病属于自体免疫性疾病，第2型糖尿病与家族遗传有高度相关，因此常会看到一家人都有糖尿病的情况，但并非家里有人得糖尿病，其他人也一定会罹患糖尿病，而是‘糖尿病是吃出来的！’。
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