他患上病态肥胖症，在减掉三分之一体重之后，他努力的教育墨西哥人民有关营养和肥胖的知识，一辈子都在努力要当一名“世界上最伟大的减肥者”，并洗掉“世界上最肥胖男人”这个称号。

曼努埃尔·乌里比是墨西哥人，青少年时期的体重为115公斤。“我以前吃得很正常，就像所有墨西哥人一样，就是豆子、大米、玉米饼、炸薯条、汉堡包和披萨，普通人吃什么，我就吃什么。”

1987年，他与第一任妻子结婚，夫妇俩移民到美国工作，定居在德克萨斯州，他在那里担任修理打字机、电脑的技术员，整天都坐在办公桌前。

回想起那些年，乌里比说：“在美国的生活就是这样，你只是从办公桌到车上，根本没有任何运动。”在美国生活了五年后，他的体重急剧增加，并影响了他的情绪。

1992年，妻子向他提出离婚， “我非常沮丧……一切都结束了，我花了很多钱去看医生、节食，但我的体重却增加了。”

政府安排专家帮助减肥

之后，乌里比返回墨西哥，2006年1月，他在一家电视网络上发表了感人的呼吁，引起了全世界的关注。根据吉尼斯世界的纪录，当时他的体重是560公斤。

政府安排了一组医生和营养师来帮助他减肥，专家给他开了高蛋白、低碳水化合物的饮食和五顿小份餐，包括蛋清煎蛋卷、沙拉、鸡肉、鱼、水果和春菜。

2007年，他的体重减到381公斤，还出现在当年的电视纪录片《世界上最重的人》，讲述了他卧床不起的生活并试图克服肥胖。他说，体重减了，但他仍然摆不脱病态肥胖，自2002年以来一直卧床不起，无法站立。

到了2008年2月，体重是330公斤，减了230公斤──超过体重的三分之一。这促使他将目光投向第二项吉尼斯世界纪录：“世界上最伟大的减肥者”，此纪录可能从未获得认证。

乌里比也试图利用他新获得的名气，计划成立基金会，旨在教育墨西哥人民有关营养和肥胖的知识，但这个组织从未合法成立。

2008年10月3日，他向路易斯（Jose Luis Garza）提供饮食建议，路易斯是一名极度肥胖、卧床不起的墨西哥人，体重449公斤。

路易斯曾是一家保龄球馆的厨师，他说：“乌里比激励了我的意志。我明白这是一个生死攸关的问题，我必须遵循指示。”乌里比也答应帮他弄一张带轮子的铁床；然而，五天后（10月8日），路易斯去世。

与第二任妻子床上结婚

2008年10月26日，经过4年的相处，乌里比与第二任妻子克劳迪娅在床上结婚。他说：“我证明你在任何情况下都能找到爱情，这都是一个信仰问题。我有妻子，将组建新家庭，过上幸福的生活。”此时，在减重269公斤后，他的体重是318公斤。

婚礼当天，他的特制四柱床铺在卡车后部，上面覆盖着奶油色和金色，并装饰着明亮的向日葵。他穿着白色丝质衬衫，腿上裹着床单，等待克劳迪娅在400多名客人面前，穿着无肩带象牙色连衣裙，戴着王冠走下楼梯。

2009年，探索频道（Discovery Channel）播出了这段纪录片《世界上最重的人结婚了》。

结婚后，乌里比的体重不减反增，2009年12月来到了416公斤。2010年，乌里比再次离婚，这段婚姻仅维持三年半。2012年3月，他的体重去到444.6公斤。

2014年5月2日，乌里比因多次心律失常和肝功能衰竭而住院，5月26日因肝衰竭去世，享年48岁，体重是394公斤。火化后，骨灰埋葬在家乡的一个秘密地点。

乌里比去世时，吉尼斯世界纪录总编辑克雷格（Craig Glenday）说：“当乌里比第一次同意称量体重时，我很高兴在他的家见了他。尽管卧病在床，他仍然充满斗志，并发誓要尽一切努力摆脱这个世界纪录。”

【生活小百科】

根据世界卫生组织的概述，凡是对健康构成风险的异常或过多的脂肪积累，可列为超重和肥胖。体重指数 (BMI，体重/身高) 超过25被视为超重，超过30被视为肥胖。

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