据传，神农生于西元前 2737年，卒于西元前2627年，因在姜水之畔出生，因而以姜为姓，取名“姜轨”。民间又称神农大帝为开天炎帝、神农先帝、药王大帝、五谷王、五谷仙帝、粟母王、火帝等，但民间的尊称并不止此，还有先农、药王、药仙、先帝爷、五谷仙、大帝、田祖、田主等称呼。
一日尝七十二种毒草
神农氏母亲游华阳之常羊，感到有飞跃之祥瑞，回去时就怀孕，神农出生后三天能言，五日能行，七日长牙齿，三岁识农事，不喜杀生，教人开辟土地、耕种百谷，利用牛来耕田。
后世传说神农氏的样貌很奇特，身材瘦削，身高八尺七寸，身体除四肢和脑袋外，都是透明的，因此内脏清晰可见。
神农亲尝百草，据说，他曾于一日之内尝过七十二种毒草，但皆逢凶化吉、转危为安，在尝试毒草液汁过程中发现，某些毒草与毒草混合，可解毒性，且有调和之功、治病之效，这也成了中医最早的制药构思，“以毒攻毒”的概念或起源于此。
神农在尝试百草中，品其药性及作用，收录编辑成书，就是中国医学史上第一部药物学著作，后世广为流传的《神农本草经》，记录了三百六十五种药物，神农乃中药药物学的创始者。
神农氏有一条红色神鞭，名为“赭鞭”，用来鞭打各类花草，可令到花草的药、毒、寒、热等特性显露出来，相传，神农最后试到一种含有剧毒的草药（传说为断肠草），无法可解，最终便牺牲了宝贵的生命。
在逃避莫坯等人追寻时逃入山中，神农多日无进食，只好挖取植物地下根茎来充饥，结果发现了“黄精”、“地黄”等补药。
神农教农民开辟土地，种植五谷，使农民发现五谷之美味，胜于肉食，于是渐渐以谷类为主食，把禾稻收割一次叫“一季”，教农民耕种之法。
神农更规定“权度量数”（权－重量、度－长度、量－体积、数－数量），依据这些规定，方便定出交易之价值，公平交易，此为墟市之始。
建庙感念衪恩德
神农发明以油质草木点燃照明，或以草为芯，浇以油膏，做成烛、灯，用于照明及祭神。
各庙宇所祀奉神农大帝的神像造型，都是头角峥嵘，袒胸露臂，腰围树叶，赤手跣足，手持金黄稻穗，是原始时代装束的人，塑像的表情木讷笃实，亲切温和，一见就知是“神农大帝”了，神像分有白、黑、红三种不同的“脸色”，据说与衪尝百草有关。
每年农历四月二十六日是神农大帝诞辰，奉祀神农大帝的庙宇，都有隆重的祭礼，香火鼎盛，年年祭典，因为农民、药商、医师等，都尊奉祂为保护神。
清朝雍正年间，诏准各地府州县择地设立先农坛，坛后立庙，并规定以红底金字神牌作成神农大帝神位，命令地方官每年率老农致祭，而且，每年天下的第一大祭就是“祈农”之祭，也就是在北京巍峨的先农坛恭行大礼，庄严肃穆，非常隆重。
距离中国随州市区五十五公里处的烈山上，洞中原有石桌、石凳、石碗及石榻等，传说是神农氏所用的器物，烈山还有神农井、神农宅、神农观、炎帝庙等古建筑，厉山镇北有“炎帝神农氏”碑一座，保存至今。
台湾民间对神农大帝的崇敬，并不逊于中国各地，以神农大帝为主神的寺庙就有一百多座，还有许多庙宇都配祀“神农大帝”，感念衪的恩德。
神农大帝确实是曾经为人类提供美好生活条件的伟人，有机缘见到这尊神农大帝，记者当然没忘了向衪求个7171真字来刊登，祈望神农大帝解救四方，令众生横财就手。
【免责声明】
“爱生活iLifePost”网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。
