你爱吃鱼吗？鱼类营养价值高，吃鱼好处多多！营养师程涵宇建议，每周最好吃鱼2次以上，鱼类富含好油，能够有好体力、增强保护力、维持好心情，以及帮助代谢力提升。

吃鱼好处多多

程涵宇分享，家中的饮食习惯上，每星期至少会让家人、孩子，吃到2次以上的鱼，鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸，包含了EPA及DHA，具有增强保护力、思绪清晰、维持好心情、保持活力、体力，以及维持好的循环、提升代谢力。

Top10低重金属鱼类

程涵宇表示，鱼类的选择方式就是“Top10低重金属鱼类”，符合美国FDA及环境保护局EPA优先吃的建议，也就是低重金属汞安全来源，对孕妇、小孩也相对安全。

❶鲭鱼7354mg（ EPA2851+ DHA4503）
❷秋刀鱼4566mg（EPA 1665 + DHA 2901）
❸柳叶鱼2277 mg（EPA 1107 + DHA 1170）
❹大西洋鲑鱼2163mg（EPA 893 + DHA 1270）
❺圆鳕2033mg（EPA 1260 + DHA 773）
❻正鲣1523mg（EPA 319 + DHA 1204）
❼扁鳕 1332mg（EPA 771 + DHA 561）
❽香鱼827mg（EPA 280 + DHA 547）
❾竹荚鱼596mg（EPA 208 + DHA 388）
❿白鲳440mg（EPA 117 + DHA 323）

 

Omega-3不足 容易累、体力差

程涵宇表示，不饱和脂肪比饱和脂肪好，不饱和脂肪可分成Omega-9单元不饱和脂肪酸，如橄榄油、苦茶油、坚果；Omega-6多元不饱和脂肪酸，如黄豆油、花生油；Omega-3多元不饱和脂肪酸，如深海鱼、亚麻仁籽。

程涵宇进一步说明，Omega-6及Omega-3都是必需脂肪酸，人体无法自行制造，需要靠吃来补充，平常除了用好油外，最好Omega-6及Omega-3的比例，可以为1：1；但是现代人普遍Omega-6多而Omega-3不足，长期下来，就容易常常觉得累、体力差、新陈代谢、思绪不清、负面情绪多。

2时间吃鱼油最佳

程涵宇补充，如果不爱吃鱼、不敢吃鱼，或是被鱼刺刺过、讨厌挑鱼刺、没机会也没时间吃鱼、买不到好鱼，甚至是担心重金属沉积的问题，建议可以选择补充鱼油，正确吃法是一天1~2次，最佳时间为饭后吃或随餐吃。

【免责声明】
“爱生活iLifePost”网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。