近日网传一段谣言宣称，食用肉桂不仅能降血糖，还能降低胆固醇；对此，查核中心访问多位专家后分析，传言为“错误讯息”。
台湾事实查核中心11日发布报告写道，近来影音平台流传一段影片指称，“每天吃一汤匙（肉桂粉泡水），血糖值6.9降到4.0！这个食物是对抗糖尿病的克星！”、“肉桂不仅能降血糖也能降低胆固醇”。
对此，查核中心援引多位营养师说法指出，肉桂可以“延缓血糖上升”，有助于控制餐后血糖，但并没有“降低血糖值”的效果，故肉桂不能取代血糖药物来治疗糖尿病。
针对降胆固醇一点，专家提及，肉桂具有抗氧化、抗发炎的能力，可以让胆固醇不会氧化，减少粥状动脉硬化的机会，但无法直接降低胆固醇的数值。民众若欲降低胆固醇，建议多摄取麦片、蔬菜、糙米饭等富含水溶性纤维的食物。
此外，影片中建议民众“在饮料、甜点中加入肉桂”，专家则点出，吃甜点、含糖饮料仍会导致血糖升高，也会导致肥胖，增加心血管疾病的风险，不建议此作法。
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