大麻当饲料喂鸡
鸡农:提高肉蛋质量

泰国有鸡农把大麻当作饲料喂鸡,声称这能提高鸡肉和鸡蛋的质量及减少感染禽类支气管炎。
泰国有鸡农把大麻当作饲料喂鸡,声称这能提高鸡肉和鸡蛋的质量及减少感染禽类支气管炎。

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泰国是亚洲第一个将医用大麻与工业大麻合法化的国家,但大麻在马来西亚仍然是违禁品。据报导,泰国清迈大学的学者观察后发现,鸡只食用混了大麻的水及饲料后,感染禽类支气管炎的案例减少,而且肉质变得更好。

这项研究始于泰国北部南邦府“Pethlanna”有机农场主人翁嘉德,他获得医药用大麻种植许可,想知道如何处理累积的许多大麻叶,想知道自己饲养的鸡群是否能从这些剩下的大麻叶受益。

从去年1月以来,清迈大学动物与水生科学系助理教授琼普努带领研究团队,在翁嘉德的有机农场观察研究了1千只鸡,想了解这些鸡只食用混了大麻的水与饲料后的反应,藉此了解大麻对它们的生长及易患病程度的影响,并看看它们的肉质及蛋的质量是否不同或是否含有大麻素(cannabinoid)。

这些鸡只被给予不同强度与不同形式的大麻,一些鸡只喝了加入大麻叶煮沸的水,一些鸡只吃了混合大麻碎叶的饲料。研究人员表示,并未观察到这些鸡出现异常行为,琼普努说:“根据我们给它们的(大麻)强度,那些大麻不会让鸡只变得神智恍惚。”

这些大麻叶中的四氢大麻酚(THC)与大麻二酚(CBD)含量在0.2%到0.4%之间,琼普努表示,“我试着为它们找到合适的浓度,帮助它们提高免疫力并且又不会产生任何不良影响。”

虽然研究结果尚未公布,但琼普努观察到正面的迹象:食用大麻的鸡只罹患禽类支气管炎的病例较少,而且它们的肉质很出色,鸡肉与鸡蛋也没有大麻素的痕迹。

自泰国大麻合法化后,企业和公众都抢着种植和开发大麻制成品。
自泰国大麻合法化后,企业和公众都抢着种植和开发大麻制成品。

 

鸡肉价格翻倍

琼普努说目前尚不清楚大麻对鸡只产生正面影响的原因,大麻的生物活性化合物可能刺激了鸡的肠道健康与免疫力,从而提高它们的其他表现。她表示,研究人员必须进一步研究以观察大麻是否能代替养鸡场使用的抗生素。她正计划着手第二项研究,该研究将使用更强的大麻萃取物,观察其对鸡只的疾病与死亡率的影响。

琼普努表示,研究结果显示大麻有望能帮助农场主人减少对抗生素的依赖。她说:“如今饲养鸡肉的趋势是更清洁、更有机的生长方向,同时减少使用抗生素。”

翁嘉德表示泰国的大麻价格仍然过高,农场主人无法轻易将其加入鸡的饲料,但最近的法律改革可能会改变这一点,“随着时间过去,我们可以种得更多,事情会变得更好”。翁嘉德还表示,食用大麻的鸡能在餐厅卖到更高的价格,他说鸡肉每公斤售价通常是60泰铢(约7.53令吉),但他的鸡肉价格翻倍。

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