“玫瑰玫瑰，我爱你……”玫瑰花除了适合用来送给女性表示爱意之外，但原来玫瑰花在中药学上属于理气药，有疏肝理气、和血散瘀的功效，若脸色不好或长斑，便能使你的肤色红润。玫瑰花还有镇静、抗忧郁之效，所以，男女皆合用。
·登场主角:玫瑰花
·性味:味甘微苦、性温，入肝经、脾经。
·功效:舒肝理气、解郁、行气活血化瘀。
·禁忌:阴虚火旺或是实热体质者不宜多食。
生活压力大、节奏急促，导致不少人有肝气郁结证。肝气郁结证，指肝脏因情志不畅，郁怒伤肝，影响其疏泄的功能，以致体内脏腑出现“交通挤塞”，可令身体表现症状如精神抑郁，胸口憋闷，常作长长的叹息。
行医多年的大马著名中医师方绣莺表示，别小看肝气郁结，若忽视，可能会“郁到病”！“日久累积下可成病，不单止情绪障碍，还有身体功能上的毛病。”
“花茶的性味、香气能令人心情放松，适合平日自行冲泡饮用，只要不过量，问题不大。今天我要教大家使用玫瑰花疏肝解郁，不管男女都适用。”
中医认为玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花茶，安抚、稳定情绪。
古代女性养生之物
玫瑰花的美容功效从古代开始便获得众女性的喜爱，从武则天到杨贵妃、慈禧，拿破仑美丽的妻子约瑟芬都非常酷爱玫瑰，还首创性地将玫瑰花汁用于养护皮肤，并且饮用名贵红玫瑰汁来进行养生，这些养生手段，不仅令她得以长驻美丽容颜，更举手投足红袖添香。
“玫瑰花茶性质温顺，健脾降火和血散瘀等功效，能治腹中冷痛、胃浣积寒、顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液轮回，能活血化瘀，可缓和情绪。很多上班族，尤其是女性特别出现急躁、焦虑、郁闷的情绪，造成情绪性失眠。不管男女，都可饮用具有镇静功效的玫瑰花茶、能舒肝减压，缓解失眠症状。”
玫瑰花在中药学上属于理气药，它有疏肝理气，和血散瘀的功效，亦有止痛作用，常用于纾缓因肝气郁结出现的胸闷胀痛，或因肝胃不和引起的脘腹胀满、嗳气、恶心呕吐等脾胃症状。妇女使用可通胃舒利肝气，改善月经前的乳房胀满不适，因本药同时有和血散瘀的作用，如妇女在月经时因气滞或血瘀出现痛经，行经时血块较多等症状，亦可使用玫瑰花活血行滞。
“我们平时所说的脸色不好或脸上长斑，就是因为身体内的血液没有很好地发挥功用所导致的。而玫瑰花的主要作用有两个，一个是行气，一个是活血化瘀。中医理论中，气为血帅，因此行气可以让血液流动起来，而活血化瘀则可以把沉积在身体里的垃圾化掉，相当于清洁剂的功效。因此用了玫瑰花之后，等于是恢复了身体气血的正常运行，一旦气血运行正常了，肤色自然也就变得红润。”
不宜阴虚火旺使用
方医师提醒，玫瑰花具有收敛作用，所以便秘者不宜使用，加上玫瑰花较温热，阴虚火旺或是实热等尽量少喝，或不确定是否合适，可先请医师把脉诊断身体状况是否合适。
《本草纲目拾遗》中说：“露乃物质之精华。”以说明玫瑰露所提取的是玫瑰的精华！《本草纲目拾遗》说：“玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。”《金氏药贴》认为玫瑰露具有“专治肝气胃气”的功效。
“制作玫瑰花露很简单，选玫瑰花蕾50克，将干玫瑰花蕾清洗干净分成3次煮。第一次，在锅里面放500毫升左右的水，将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾变色后就捞起来。第二次，再放入新的花蕾，煮到变色再捞起来，就这样重复进行，一直到锅里的水只剩下一碗，颜色也深即可熄火。最后，将颜色靓丽的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，就制作完成。”
“玫瑰花露制作完成之后，最好先在冰箱里放一下，祛祛火。这种玫瑰花露既可以内服，也可以外用。内服时，可用沸水冲泡直接饮用，也可加糖或蜂蜜调味，服用后可以起到补血养气、滋养容颜的作用。外用时，可在洗完脸、洁面以后，用玫瑰露来拍打皮肤，也有美白肌肤的作用。”
玫瑰食谱
玫瑰养生调理茶
材料:玫瑰花5朵，桑葚子2克、麦门冬2克、黄精2克，枸杞子10粒。
做法:将所有材料混合后，用沸水冲泡5分钟即成茶饮，重复冲泡至无味即可。
功效:可调经养颜，适用于肝肾两亏、月经不调者。
玫瑰乌梅茶
功效:可促进食欲，润肠通便、降低血脂，减肥纤体，达到减肥效果，还可美容去斑解毒散瘀、美化肌肤，消除面部的黑斑、雀斑、痤疮等。
材料:玫瑰花10朵，乌梅3颗。
做法:将玫瑰花以及乌梅混合后，用沸水冲泡8分钟即可享用，可重复冲泡饮用至无味。
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