【创业路】吃多又不胖诱惑人心
黑巧克力市场抢滩

陈垠恒在面子书开创自家品牌“Remely's Chocolate”,背后付出不少心血。
陈垠恒在面子书开创自家品牌“Remely’s Chocolate”,背后付出不少心血。

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由于黑巧克力低糖低卡,有不少女客户群回购。
由于黑巧克力低糖低卡,有不少女客户群回购。

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由于黑巧克力低糖低卡,有不少女客户群回购。
由于黑巧克力低糖低卡,有不少女客户群回购。

小小一颗手工黑巧克力,承载着大大的创业梦想!

来自彭亨州云冰的陈垠恒(Han),未发迹前曾在新加坡从事保险销售,尽管业绩不俗前景看俏,但自小怀有一颗创业梦的他似乎志不在此,内心憧憬有一天能够创造属于自己的一片天空。

及至2020年新冠疫情爆发,新加坡政府宣布实行“病毒阻断措施”(Circuit Breaker),无法工作的他毅然辞职回乡发展,转而线上创业售卖自家研制生产的手工黑巧克力,自此开启人生的新篇章!

询及为何选择“黑巧克力”起家?对此Han微笑表示自己是“巧克力控”,然而向来有运动健身习惯的他为了保持身材,不得不强忍克制吃巧克力的欲望。直至有一天,他突发奇想:何不尝试制作低糖低卡,多吃不胖的黑巧克力呢?于是,他把心动化为行动,上网学习如何制作。

常言道“万事起头难”,尤其对于毫无下厨经验的Han来说,单单是“研发”这一关已耗去他差不多3个月的时间和心力,期间也不懂制作失败了多少回,所幸的是他并没有放弃,反而越挫越勇,最终成功研制出连他自己都感到满意且自豪的成品。

创业并非一帆风顺

2021年,踌躇满志的Han和友人在面子书开创自家品牌“Remely’s Chocolate”,原以为能在一片低迷市场中异军突起,岂料却严重低估了疫情带来的负面影响,开业以来生意惨淡经营,很长一段时间都不见起色,几乎看不到前(钱)景,以致他和友人都感到心灰意冷,决定解散退出。

“那个时候,我有尝试去找份工作,可是怎么找都找不到,后来想到自己既然已经开了创业的头,那就咬紧牙根做下去吧!于是,我一个人孤身上路,从过去失败的经历中汲取教训,不断精益求精,一直做到今天,总算看到了一点小小成果。”

总结创业初期的失败,他认为关键原因在于“天时”和“人和”。所谓天时,就是在不对的时机(疫情)选择创业;至于人和,就是他和友人都缺乏管理和营销方面的经验,所以才轻易被击垮。为了弥补自身不足,他报名参加线上营销课程,自我增值实力,随后生意做得有声有色,业绩蒸蒸日上,不久就迎来创业人生的一个小巅峰。

人说巅峰之后就是下坡路的开始,这句话套用在Han的身上,可谓一语中的!他坦言,自己在创业的路上也曾有过瓶颈期,自己是在磕磕绊绊中跌倒、前进和成长,并非人们想象中的一帆风顺。

“坦白说,那时有了一点成绩后想法很多,比如逢年过节要做礼盒配套,要搞些特别的活动企划,要制造一些噱头话题,诸如之类的……结果业绩不断下滑,最低迷时生意额暴跌50%,不禁陷入自我怀疑的窘境,后来有一天终于想通——与其做多做杂,倒不如做专做精。”

于是,他摒除一切天马行空、不切实际的鬼点子,每天只专注做好一、两件事,去芜存菁,务求先渡过眼前的难关,再作打算。

攻主打特色产品

所谓的做专做精,说穿了就是做到“产品差异化”,简单来说就是把自家产品的特色发挥到最大程度,把品牌形象塑造得极具鲜明个性,而“黑巧克力”就是主打特色产品,目前旗下研发的8种口味,都是可可含量70%以上,味道集浓、苦、香、纯于一身的手工制黑巧克力。

采用优质纯可可脂制成的Remely’s Chocolate,不仅味道纯正浓郁,令人回味无穷,其最大特色在于低糖低卡,每一颗只有45卡路里的热量,同时也不含植物油、动物油、防腐剂和奶制品,不管是减肥人士或素食者都可放心食用,绝对称得上是老少咸宜的良心食品。

“我们的黑巧克力低糖低卡,即使吃多也不会发胖,所以客户群以女性居多,当中也获得不少女网红、网美的喜爱和推荐,平均一个月销量介于1,800-2,000盒,回购率高达90%。”

随着疫情放缓、经济开放之后,相信接下来的业绩必然会更上一层楼,然而Han不这么认为,他觉得人们户外活动的时间大大增加,意味在家滑手机的时间就会大幅减少,如此一来势必对线上营销造成一定的影响,所以必须拟定策略,想办法吸引客户。

“踏入今年开始,除了面子书,我还会在Shopee扩展多一个营销平台。除此之外,未来也有打算进军购物商场,不过这需要很大的生产量,以及很雄厚的资金支持,现阶段的我暂时还做不到,希望未来发展成熟,才能开启下一步。”

简介
姓名:陈垠恒
行业: Remely’s Chocolate
发迹:自小有创业梦,疫情爆发后决定从新加坡回乡发展,上网学习研发制作手工巧克力。
创业格言    : If you can’t see a way through,just take the next step(如果你看不到出路,就迈出下一步)

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