猎奇美食！各处乡村各处例，饮食文化都一样，无不与当地的食材和风土人情有直接关系，比如在越南好受欢迎的补身名物“鸭仔蛋”，来到香港就被网民视为“残忍不文明”；而香港常食到的皮蛋，在美国就被CNN列为“世界最恶心食物”之一。现在盘点东南亚5大猎奇美食，在外国好平常，如果在我国看到会吓死人！
早前Facebook群组有网民批评一间越南餐厅卖“鸭仔蛋”，直指超级残忍，不文明及不人道，呼吁大家要抵制，随即引发热讨。
鸭仔蛋，即未孵化的受精鸭蛋，在越南好受欢迎，是产后妈妈的补身美食！鸭仔蛋虽在越南好普遍，在其他国家却变成罕有美食，极少食店食到。
不少网民表示楼主应尊重他国的美食文化，反问楼主“为何不抵制人食乳猪？”、“鸭子出生后再食就不残忍吗？”、“鸭仔蛋都有，这间一定好正宗”等，还有人指越南补身食品不易在国外买到，平民用鸭仔蛋补身好正常。虽然网民反应一面倒撑餐厅，不过亦有人指鸭仔蛋“好呕心”、“看到不敢吃”及“有得选不会吃”等等，似乎普遍人倾向接受唔到鸭仔蛋的视觉观感。
东南亚美食多萝萝，除我们普遍食到的炒粉面饭，还有不少暗黑料理刷新许多人三观。如今盘点5大猎奇美食，不知当中有几多款你敢摆入口？
东南亚猎奇美食【1】鸭仔蛋
鸭仔蛋，意即未孵化的受精鸭蛋，除了在越南，柬埔寨、菲律宾及中国北部地区都有人喜欢食，公认是补身美食！不过，在中国人除了会吃受精鸭蛋，也会吃受精鸡蛋，食法比较讲究，宜愈“熟”愈好，因受精蛋愈接近孵化，肉及软骨比例较多，口感及营养更丰富。中国人又会称煮熟的受精蛋为“毛蛋”及未煮熟的受精蛋则称为“活珠子”。
东南亚猎奇美食【2】椰子虫
越南流行食“椰子虫”，顾名思义是一种生长在腐烂枯萎椰子树里，专吃树芯的甲虫幼虫。当地人喜欢做成烤串或下锅红烧，还流行“沾醋生吞”的食法！据说当地人就是喜欢椰子虫蠕动，滑进咀“爆浆”的口感，味道似乳酪，对男士下半身好有帮助，壮阳补气。
东南亚猎奇美食【3】油炸大蜘蛛
油炸大蜘蛛在柬埔寨是一道经典美食，当地人会抓蜘蛛，并使用大蒜、盐等调料将其调味后放入锅中油炸。据说它的味道介于鸡肉和鳕鱼之间，味道鲜嫩，有着独特的嚼劲和口感。
东南亚猎奇美食【4】麝香猫咖啡
麝香猫咖啡又称猫屎咖啡，主要产自印尼，透过麝香猫的消化系统，去除咖啡豆的不好杂质，令人咖啡喝上口质感丝滑细腻，有淡淡的土质味和特殊霉味。
东南亚猎奇美食【5】蚂蚁蛋汤
蚂蚁蛋汤是老挝及泰国一道传统美食，主要食材来自红织叶蚁产下的牙白色蚁卵。据说蚂蚁蛋汤有着极高的营养价值，吃上口还会啖啖爆浆，酸甜可口好开胃。在当地人眼中，这道菜不仅是蛋白质的重要来源，更是农村生活的象征。
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