生活中有太多各式各样的美食诱惑，加上与同事、朋友相聚到不同的餐馆用餐兼打卡，甚至会喝杯酒、吃夜宵，这些饮食习惯都容易对肠胃健康造成负面影响，容易胀气、便祕或腹泻。甚至有些人天生肠胃功能就稍微比别人差一些，更该注意饮食内容。
让我们一起了解拉肚子时有哪些食物要避开，以及可以多补充什么样的食物。
拉肚子时这些食物要避开
大家都知道拉肚子要少吃太油、太辣的食物，不过还有哪些食物要尽量避免？一起来看看：
1. 不吃乳制品
因为乳制品中含大量乳糖（Lactose），在肠胃中需要乳糖酶（Lactase）来消化，若一次摄取过多乳制品，可能会因为乳糖酶不敷所需，而造成腹泻或使腹泻症状恶化。
2. 避开酸性食物
吃酸性食物会刺激胃壁，可能会恶化消化不良症状，包含番茄酱、碳酸饮料及柑橘类水果，如柠檬、柳橙、橘子和葡萄柚等。
3. 避开富含油脂的食物
肠胃不适时，最好避免吃如红肉（如猪，牛及羊肉）、起司、冰淇淋或油炸食品等，因为脂质并不好消化，会延缓胃排空的速度，而使胀气、便祕或腹泻症状更严重，所以建议选择低脂食物。
4. 避开加工食品
加工食品多半缺乏纤维，会使便祕症状更严重，且通常这类食品可能含有防腐剂，或人工色素等添加剂，有些食品甚至含有些微乳醣，容易让某些人产生过敏或胀气。
5. 小心人工甜味剂
例如山梨糖醇（Sorbitol）即是平时常见的人工甜味剂，通常用来添加在口香糖裡，不过有些水果如李子、苹果和桃子等，也含有山梨糖醇，这类物质会在大肠裡产生很多气体，吃太多会导致胀气和腹泻。
6. 不喝酒
酒精会伤害胃粘膜，也会造成肝脏的负担，若过量饮酒还会导致消化不良，以及其他健康的问题。肠胃不适时请避免喝酒，且平时饮酒最好适量即可。
7. 避免咖啡因
咖啡因会刺激胃肠道蠕动，可能会导致腹泻或使腹泻症状更严重，常见含有咖啡因的食物如咖啡、巧克力、茶与可乐等。
8. 不吃重口味及辛辣食物
过甜或过咸的食物都不容易被消化，胃灼热（Heartburn）或胃食道逆流（Gastroesophageal reflux disease）者，更需要注意避开甜食。另外，如果有腹泻、噁心、呕吐等现象，请不要吃辛辣的食物，因为会刺激肠胃道造成严重不适。
腹胀腹泻时，原则上尽量选择吃清澹易消化的天然食物，如无调味燕麦片、苹果泥、白米饭、水煮马铃薯等，并采取少量进食以免肠胃负担过大。长期肠胃不适的原因有很多，有时也可能是吃下不卫生的食物，或是体内有其他潜藏疾病等，最好改善饮食习惯，并定期做健康检查。
拉肚子也可以吃苹果和香蕉
一般人腹泻时都会吃稀饭减少肠胃的负担，不过稀饭味道较澹，吃久了也有点乏味。那么拉肚子时还可以吃什么？其实也可以吃苹果以及香蕉，虽然这2种水果是帮助排便的，不过苹果富含果胶，具有保护肠壁、吸附水分帮助排泄物成形，能改善腹泻的作用；香蕉则是有鞣质，是属于多元酚类化合物，能减缓急性腹泻。
不过食用时要注意，由于苹果非水溶性膳食纤维含量较高，连皮吃的话会加速排便，建议要先削皮后再食用；而香蕉则是尽量选偏绿的来食用，偏绿的香蕉鞣质较多，富含抗性淀粉，难以被肠道消化，相较已经熟成的黄皮香蕉有丰富的非水溶性膳食纤维，拉肚子的人选则偏绿的香蕉较为适合。
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