“烧”出真爱，挺过“烤”验。马台90后夫妻相扶持，“夯”出轰轰烈烈创业路！
在柔佛峇株巴辖（Batu Pahat），提到当地烧烤美食代表，“夯霸台式烧烤”（“夯霸”）绝对稳占一席之地！这家被誉为全马最正宗的台式烧烤店，自2019年6月28日开业以来，以秘制酱料、台湾道地美食小吃，以及独家台式烧烤风味赢得无数食客老饕的喜爱，堪称是目前烧烤界最“夯”的后起之秀！
而，共同孕育“夯霸”品牌诞生的“亲生父母”，乃是一对年轻有为的跨国夫妻——来自马来西亚的郑维汛，以及来自台湾的吕钰宸。两位的创业故事，可以用“同甘共苦，苦尽甘来”8个字来形容。
时光回溯10年前，19岁的郑维汛只身到台湾读书兼谋生。在完全不靠家人的经济支持下，最初他经常在便利店、快餐店，甚至马路边风餐露宿，有时还三餐不继，日子过得相当刻苦。
被老板欺骗
一次机缘巧合，郑维汛认识一位烧烤店老板（A老板），在对方的聘请和提携之下，他得以在烧烤店工作，不仅拥有一份正职收入，A老板甚至还租宿舍让他有个容身之处，从此心无旁骛展开半工读生活。
后来，因为一些私人原因，郑维汛和A老板分道扬镳，随后又跟另一个老板（B老板）到台中逢甲夜市开档卖烧烤，而爱情的火苗，就在这里悄悄点燃……
“我和太太（吕钰宸）是在夜市相识的，当时她在隔壁卖手摇饮料，她喜欢吃我烹制的烤肉，而我也经常买她调制的手摇饮，后来发现我俩竟然同一天生日，相处久了彼此都互生好感，就这样自然而然走在一起。”
原以为事业爱情双得意，殊不知却是噩梦的开始！郑维汛透露，由于当时他的工作表现还不错，很快就晋升当小老板，没想到后来因为生意理念和B老板产生分歧，对方竟使诈让他陷入窘境，不仅要赔偿金钱损失，甚至还差点回不了国！
“老板欺骗我，当初承诺会提成，结果一毛钱都没有给，我被迫做白工，还要贴钱支付员工薪水。更惨的是，有次要回国才发现老板竟然也没有帮我申请工作证，我足足逾期逗留了2年而懵然不知，也没办法回国。”
面对B老板卑鄙无耻的手段，以及咄咄逼人的索赔行为，郑维汛唯有选择一走了之，因而惨遭失业厄运！正所谓患难见真情，当时还是女友身份的吕钰宸挺身而出，毅然养了男友半年，所有生活花费都由她一力承担。
有一天，女友从报章上得悉，逾期逗留者只要肯自首，即可减缓刑事，代价是1年内不能来台湾。于是，女友带他到移民署申请自首，之后就带着仅有的5千令吉积蓄陪男友回马创业，同时一边申请居留证，一边办理手续登记结婚，正式结为夫妻。
由于郑维汛年纪轻轻就到台湾工作，回国后没有驾照，于是5,000令吉的创业资金，其中的1,500令吉用来考驾照，剩下3,500令吉则用来创业，包括500令吉租下朋友的二手小档口，以及3,000令吉用来购买切肉机和材料。“可以说我们的创业第一步就是从摆档开始，档名就叫做‘夯霸’。”
从小档口做到开店
询及“夯霸”的命名由来，对此郑维汛微笑指出，“夯”这个词在台湾有“最受欢迎、超人气、非常火爆”的意思；“霸”就是霸气，也寓意台式烧烤能称霸天下。除此之外，“夯霸”是台语“烘肉”（hang-bah）的谐音，三者串联起来就是时下最夯、最霸气的烧烤。
回想创业之初，因为没钱请人，夫妻俩胼手胝足，事无大小都亲力亲为。没有家人的支持，没有谈心的朋友，更没有消遣的娱乐，人生字典就只有“工作”和“睡觉”。“我们每一天都重复一样的生活：早上11点30分出门采购，下午1点回店准备前置作业，包括串肉、切菜、备料、煮卤肉饭等等；下午4点半开始营业，不断接单和烧烤，将店铺清理干净后已经是凌晨1点，回到家梳洗更衣上床入睡，已经是清晨5点钟，隔天一早又要起床重复上述动作，把自己操得像个机器人，如此这般的生活作息，从小档口做到开店，足足维持了1年多。”
不说不知，起初夫妻俩在一间名为“龙华”的咖啡店摆档卖烧烤，为了赚更多钱，基本上天天都开档，生意相当不俗。岂料做了3个月左右，咖啡店生意不继要出让，两人遂以1.6万令吉将店铺顶了下来，没想到不久之后又遭遇MCO，所有店铺不得开门做生意，真是屋漏偏逢连夜雨！有道是“危机也是转机”，面对接二连三的波折，郑维汛倒是处变不惊。许是天无绝人之路，后来有亲戚要出让店铺，无论是地点或店铺面积，都比他们持有的店面更为优越，于是夫妻俩果断顶下新店铺，正式开创属于自己的烧烤店。
时至今日，“夯霸”的台式烧烤王国版图已经从峇株巴辖大本营进一步扩展到新山。除了在新山潮流商圈Eco Palladium开设新分行，接下来也计划在Mount Austin南洋街，以及五福城广场（Sutera Mall）开设多2间分行，而夫妻俩的终极目标就是放眼全马各地都有“夯霸”的分店，让更多人有机会品尝正宗道地的台式烧烤和台湾美食小吃。
“我很庆幸，在创业的道路上，一直都有太太和员工们的陪伴和并肩作战，尤其是我的太太。我俩每天一起开店、一起成长学习，一起面对挫折、一起哭过笑过，也一起享受奋斗回来的果实。我们互相扶持，永远都是彼此最强的后盾。”
从摆摊到开店，尽管创业之路是如此艰辛，却也让夫妻俩明白了“坚持”和“感恩”的重要性。无论未来会遇到什么挑战，他们都会坚守初心，怀着感恩的心情走下去。
简介
姓名：郑维汛、吕钰宸
行业：夯霸台式烧烤
发迹：多年漂泊，他选择和台湾籍太太回马创业，在家乡开创属于自己的台式烧烤店。
创业格言：互相扶持，“夯”出人生
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