我们吃什么、喝什么都会影响们身体抵抗感染的能力，也会影响我们日后健康的问题。
新年期间免不了阖家聚餐、三五好友打麻将、放鞭炮……，开心度假之余也别忘了留意身体健康唷！
3妙招健康过年
第1招：少肥肉、少加工，多新鲜蔬菜？
第2招：挑水果、选坚果，零食减量吃。
第3招：找亲友、多运动，健康有活力。
农历春节期间，天天年菜香，不论自备、订购年菜或至餐厅团聚，都要注意饮食卫生，与他人共食应使用公筷母匙，避免购买过多食材，导致冰箱贮存温度不足，造成微生物生长与繁殖，同时应避免生食海鲜或贝类水产品，应充分加热后再供食用。
提供大家预防肠胃炎方法，让您守护全家肠胃健康。
（一）预防食品中毒五要原则：
1.要洗手：调理食品前后需彻底洗净双手，有伤口要包扎。
2.要新鲜：食材要新鲜，用水要卫生。
3.要生熟食分开：处理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
4.要彻底加热：食品中心温度超过70℃，细菌才容易被消灭。
5.要注意保存温度：保存低于7℃，室温不宜久置。
（二）一般防治措施：
1.烹调食物前、餐前或便后应确实洗手，小心处理食物。
2.食物应以保鲜膜包裹存放冰箱，再次食用前应加热煮熟。
3.沙拉及冷盘之保存应特别谨慎。
4.被苍蝇沾染、过期或腐败等不洁食物，均应丢弃，切勿食用。
5.牛奶和奶制品应灭菌后再食用。食物要完全煮熟，尤其是鸡蛋、家禽肉类、生鲜海产及鱼贝类等。
6.确实扑灭并阻隔苍蝇等病媒，垃圾桶应加盖并定时清除。
7.如有呕吐、腹泻或发烧等症状，应尽速就医，并避免处理食物，以防传播他人。
选择对零食
不吃零食好像没有过年气氛，那过年零食要怎么吃才能满足口欲又不失健康呢？
1.零食可用低糖、低盐、营养丰富的坚果类代替。
2.饮料避免咖啡、汽水等，可改喝无糖绿茶或桂圆红枣茶。
3.购买时，注意色素尽量不要超过3种，色素容易造成小孩有过动倾向。
4.坚果类虽然健康，但热量不低，建议1日以2汤匙为限。
欢乐相聚之际，也要记得为自己和家人的健康把关，建议大家尽量维持正常饮食与作息，避免熬夜或久坐打牌，慢性病患者仍须做好饮食与药物控制，事先检查过年期间药物是否足够，并遵照医嘱，定时服药，平安健康迎新年，才能健康龙马精神。
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